Kimchi z brukselki
czas przygotowania: 30 in + czas moczenia brukselki + czas fermentacji
typ diety: dowolna
typ posiłku: goście idą
- sól
- 100 g + 20 g
- ciepła woda
- 3 l
- brukselka
- 700 g
- mała cebula
- ½ sztuki
- dymka
- 2 sztuki
- ząbek czosnku
- 4 sztuki
- gochugaru
- 4 łyżki
- sos rybny
- 2 łyżki
- sriracha
- 2 łyżki
- starty imbir
- 1 łyżka
- sos sojowy
- 1 łyżka
- mielone nasiona kolendry
- 2 łyżeczki
