![Egzotyczny, mocno aromatyczny obiad, czyli curry z dynią, kolendrą i trawą cytrynową (fot. Ania Włodarczyk / strawberriesfrompoland.blogspot.com)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/PyPiVasUU_EYfil_RaRHvKzG8_3_vIdFSF2DE1G91As/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/ZHluaW93ZV9jdXJy/eV9LQjExLmpwZw.jpg)
Dyniowe curry
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- dynia
- 1 kg
- cebula
- 1 sztuka
- czosnek
- 2 ząbki
- galangal
- 1 łyżeczka
- trawa cytrynowa
- 1 sztuka
- olej kokosowy
- 2 łyżki
- zielona pasta curry
- 2 łyżki
- liście kaffiru
- 2 sztuki
- sól
- do smaku
- sos rybny
- 1 łyżka
- żółte pomidorki koktajlowe
- garść
- ugotowany ryż basmati
- do podania
- świeża kolendra
- 1/2 pęczka