Mieszamy 3 g matchy z 60 ml wody, tworząc gładką pastę. Możemy to zrobić za pomocą tradycyjnej bambusowej trzepaczki (chasen) lub elektrycznego spieniacza. Przygotowaną matchę przelewamy do dwóch szklanek.
Krok 2
W tak przygotowanych szklankach z matchą zaparzamy latte macchiato – podstawiamy je pod wylewkę ekspresu i czekamy, aż matcha wymiesza się ze spienionym mlekiem i kawą.
czas przygotowania: 10 minut
