Tydzień z kawą dookoła świata – od Tokio po São Paulo

Środa: błękitna kawa z Australii

Na antypodach lubią eksperymenty. Jednym z najmodniejszych trendów stała się blue latte – kawa z dodatkiem sproszkowanych alg. To właśnie puder ze spiruliny nadaje napojowi niezwykły, turkusowy kolor.

Wystarczy przygotować espresso, dodać spienione mleko i łyżeczkę proszku z alg. Pamiętajcie o perfekcyjnej piance, a efekt wizualny i smakowy zachwyci nawet największych sceptyków. Co ważne, w ekspresach Nivona dostępna jest funkcja Moja Kawa. Co to oznacza? Ekspres zapamięta aż 9 przepisów na kawowe napoje! Dzięki temu każdy członek rodziny może zrobić swoją ulubioną kawę przy pomocy jednego kliknięcia.

Czwartek: São Paulo coffee z Brazylii

Brazylijczycy, słynący z uprawy najlepszych ziaren kawy na świecie, chętnie łączą kawę z lokalnymi smakami. São Paulo coffee to napój inspirowany tamtejszą kuchnią: espresso wzbogacone jest pastą z orzechów brazylijskich i odrobiną kakao.

Do zaparzonej kawy wystarczy dodać łyżeczkę lub dwie orzechowej pasty oraz lekko podgrzane mleko. Wybierzcie gładką pastę, bez kawałków orzechów, a wierzch kawy posypcie kakao. W tym przepisie można również wykorzystać masło orzechowe lub pastę pistacjową, w zależności od tego, jakie orzechy lubicie najbardziej. Kremowa konsystencja i orzechowo–czekoladowy smak sprawiają, że ta kawa staje się idealnym zamiennikiem słodkiej przekąski.

Piątek: chai latte z Indii

Na zakończenie pracowitego tygodnia i przywitanie weekendu – podróż do Indii. Chai latte łączy mocne espresso z mlekiem z aromatyczną mieszanką przypraw: kardamonem, cynamonem, goździkami i imbirem.

Wystarczy podgrzać mleko z przyprawami, aby nabrało aromatu, a następnie je spienić. Do mleka dodajemy podwójne espresso i rozgrzewający, jesienny napój gotowy. To kawa, która nie tylko pobudza, ale też koi zmysły – idealna na wieczór z książką albo spotkanie z przyjaciółmi. Jej smak można łatwo modyfikować: dodać odrobinę wanilii, posypać wierzch kakao albo uzupełnić ulubionym syropem, by przenieść się wprost na indyjską ulicę pełną zapachów i dźwięków.

Sobota: marocchino z Włoch

Włoski weekend celebruje się kawą w wersji dolce vita. Marocchino to espresso serwowane w małej szklance, posypane kakao i przykryte cienką warstwą spienionego mleka. Eleganckie, proste, a jednocześnie niezwykle efektowne. Głównie dzięki gęstej, puszystej mlecznej piance – funkcja One Touch Spumatore w ekspresach Nivona, pozwala przy pomocy jednego przycisku spienić mleko dla dwóch osób jednocześnie.

Marocchino można przygotować klasycznie z kakao i mlekiem, ale równie dobrze bawić się dodatkami: dobrze sprawdzi się cynamon czy odrobina skórki pomarańczowej. Podobnie zresztą jak klasyczne cappuccino – z funkcją Koneser Cappuccino przygotujecie dwie filiżanki naraz i sami ustawicie kolejność mleka i kawy. Bo kawa to celebracja chwili, która pozwala poczuć się jak we włoskiej kawiarni.

Niedziela: Vienna coffee z Austrii

Wiedeń od wieków słynie z kawiarni, które stały się niemal instytucją kulturową. To właśnie tam narodziła się Vienna coffee – kawa, która łączy w sobie prostotę i wyrafinowanie. Jej podstawą jest podwójne, aromatyczne espresso, które zamiast mleka zwieńcza obfita porcja bitej śmietany. Często posypuje się ją odrobiną kakao lub czekolady, co dodaje całości deserowego charakteru.

Pijąc Vienna coffee, czas na chwilę zwalnia – kawa staje się małą ucztą samą w sobie. To napój, który doskonale sprawdzi się w długie popołudnia, gdy mamy ochotę na chwilę odpoczynku i odrobinę wiedeńskiego szyku w domowym zaciszu.

Kawa dopasowana do twojego rytmu

Każdy dzień tygodnia może smakować inaczej – wystarczy odrobina fantazji i dobry ekspres, który podąży za naszymi upodobaniami. W naszych przepisach wykorzystaliśmy ekspresy Nivona NIVO 8’101 oraz Nivona NIVO 8’103. Dzięki odpowiednim funkcjom, potrafią zaparzyć niemal każdą kawę, zarówno aromatyczne espresso, jak i kremowe kawy mleczne.

Nowoczesny design i intuicyjny wyświetlacz sprawiają, że ekspresy stają się eleganckim towarzyszem codziennych rytuałów. Podróż dookoła świata w siedem dni? Wcale nie trzeba rezerwować lotów – wystarczy filiżanka dobrej kawy.

Materiał powstał we współpracy z marką Nivona.