Nie tylko espresso tonic. Tych kaw spróbuj latem!

Espresso tonic i przyjaciele

Espresso tonic jeszcze kilka lat temu było egzotyczną nowością. Dziś to już jednak kawiarniany klasyk. Z łatwością przygotujemy ten wspaniały napój na lato także w domu. Szklankę wystarczy wypełnić mniej więcej w 3/4 tonikiem - warto sprawdzić warianty smakowe, na przykład tonik różany - i dodać do niego espresso. Możemy podstawić naczynie bezpośrednio pod ekspres, odpowiednie ciśnienie spowoduje, że na napoju powstanie apetyczna pianka. Espresso tonic serwujemy z plasterkiem cytryny lub limonki i sporą ilością lodu.

Nie lubicie charakterystycznego smaku toniku? Postawcie na wodę kokosową. To ostatni hit, ponieważ delikatny kokosowy smak dobrze pasuje do czarnej kawy. Napój przygotowujemy tak samo jak espresso tonic, zastępując tonik wodą kokosową. Jeśli zwykle pijecie kawy mleczne, możecie dodać również nieco mleczka kokosowego.

A co powiecie na podwójną dawkę kofeiny? Fanom słodkich napojów z pewnością zasmakuje espresso cola, w którym zamiast toniku używamy właśnie coli.

Kawa i owoce - czemu nie!

Wbrew pozorom kawa dobrze łączy się również z owocowymi smakami. Zwłaszcza latem warto podawać ją w takiej lżejszej wersji. Próbowaliście kiedyś orange espresso? Najwyższy czas to nadrobić! Kawę przygotujecie zaledwie w kilka minut. Wystarczy do szklanki wlać ok. 100 ml soku pomarańczowego - postawcie na ten świeżo wyciskany! - i dodać do niego espresso. Koniecznie udekorujcie napój plasterkiem soczystej pomarańczy.

Uwielbiamy też wykorzystywać do kawowych napojów owoce sezonowe. Świetnie sprawdzają się na przykład truskawki. Przygotujcie klasyczne americano, poczekajcie aż się schłodzi i dodajcie do niego lód. Sekretem tego napoju są podsmażone z cukrem truskawki, które tworzą słodki, aromatyczny syrop oraz bita śmietana. Takiej kawy nie powstydziłaby się żadna kawiarnia!

Sprawdź przepis na americano na zimno z truskawkami >>

Każdy z domowników ma własny, ulubiony kawowy napój? Z ekspresem Nivona możecie łatwo sobie z tym poradzić, ponieważ w zależności od modelu sprzęt zapamiętuje nawet do 18 przepisów na kawę. Dzięki funkcji „Moja Kawa”, szybko przygotujemy różne napoje przy pomocy jednego naciśnięcia przycisku - i nie będziemy musieli pytać, co kto zamawia w naszej domowej kawiarni!

Kawa jak koktajl

Latem kawa przestaje być tylko porannym rytuałem – staje się chłodnym deserem w szklance, pełnym smaku i tekstur. Iced coffee z tahini to nowy ulubieniec internetu: gładka, orzechowa, z delikatną nutą sezamu, która świetnie gra z espresso czy americano. W przypadku mrożonego napoju, do szklanki z kawą wystarczy dodać lód i łyżeczkę lub dwie pasty tahini. Aby jeszcze bardziej podkręcić smak, możemy uzupełnić napój mleczną pianką i posypać wierzch kawy cynamonem. Kilka kropel ekstraktu waniliowego również nie zaszkodzi!

Jeśli lubicie kawy mleczne, docenicie zaawansowany system spieniania mleka Spumatore w ekspresach Nivona. Dzięki niemu przygotujecie idealną, kremową piankę, która sprawi, że każda kawa będzie jeszcze lepsza. A póżniej wyczyścicie spieniacz jednym przyciskiem!

Czy są tu wielbiciele mojito? Coffee mojito to orzeźwiający twist – espresso łączy się tu z limonką, miętą i bąbelkami, dając efekt wakacyjnego drinka. Przygotowujemy go tak samo jak klasyczny koktajl, ale zamiast alkoholu do szklanki wlewamy kawę i uzupełniamy całość wodą gazowaną.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że matcha i kawa to dwa rywalizujące ze sobą napoje, ale my połączyliśmy je w jednym naczyniu. Dirty Matcha, czyli zielona herbata ze spienionym mlekiem i podwójnym espresso smakuje naprawdę wyjątkowo - musicie jej spróbować.

Sprawdź przepis na Dirty Matcha >>

Lato to najlepszy czas, by spojrzeć na kawę z nowej perspektywy – mniej klasycznej, bardziej zabawnej, kreatywnej i orzeźwiającej. Niezależnie od tego, czy wolicie espresso tonic, kawę z wodą kokosową, czy affogato z lodami – każda z letnich propozycji smakuje świetnie. W dodatku kawa może być bazą nie tylko pobudzającego napoju, ale też deseru czy koktajlu idealnego na upalne dni. A wszystko to bez wychodzenia z domu – wystarczy dobry ekspres. Latem pijemy kawę inaczej, ale na pewno pysznie!

Materiał powstał we współpracy z marką Nivona.