Kukbuk
Kukbuk

Najlepsze jagodzianki w Krakowie

Kiedy na targach pojawiają się pierwsze jagody, wiadomo, że sezon na jagodzianki właśnie się rozpoczął. Te niepozorne drożdżowe bułeczki z owocowym środkiem i kruszonką jak z dzieciństwa wracają do łask co lato – i bardzo dobrze. Wybraliśmy najlepsze jagodzianki w Krakowie!

Tekst: Dominika Zagrodzka

Zdjęcie główne: Instagram kawiarni Fornir

Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 6 minut!

W stolicy Małopolski można znaleźć wypieki, których nie powstydziłaby się żadna babcia. A my ruszyliśmy ich tropem. Pamiętajcie jednak, że tutaj na jagody mówi się borówki, więc bułeczki z borówkami to właśnie jagodzianki!

Jagodzianka jest dla wielu smakiem lata zamkniętym w cieście – miękkim, pachnącym, lekko ciepłym. Tradycyjna wersja? Z jagodami, cukrem i maślaną kruszonką, jedzona na ławce pod drzewem. Ale krakowskie cukiernie i piekarnie poszły o krok dalej – eksperymentują z formą, nadzieniem i ciastem. Znajdziecie tu na przykład jagodzianki ze śmietaną czy waniliowym kremem. Nie brakuje też tych klasycznych, domowych – takich, które je się od razu po wyjściu ze sklepu, bo po prostu nie da się inaczej.

Jeśli jesteście w Krakowie i szukacie pretekstu do spaceru (albo po prostu czegoś słodkiego do kawy) – oto nasz wybór najlepszych jagodzianek w mieście. Nie czekajcie – sezon trwa krótko, a kolejki do tych miejsc potrafią być naprawdę długie. Gdzie na jagodzianki w Krakowie? Podpowiadamy!

Fot. Instagram Forniru

Fornir

W Fornirze zjemy jagodzianki „na bogato”. Są ciężkie od jagód, a ilość kruszonki i cukru pudru z pewnością zadowoli najbardziej wymagających łasuchów. My polecamy nie tylko bułeczki w wersji tradycyjnej, ale także te z kremem - najlepiej smakują jedzone w ogródku kawiarni Fornir, w cenie drzew i z dobrą kawą pod ręką.

Tu można na chwilę zapomnieć, że jesteśmy w centrum miasta i rzeczywiście poczuć wakacyjny klimat.

To Ciekawa

Z przyjemnością podglądamy na Instagramie filmiki z produkcji jagodzianek w To Ciekawie - nie możemy się nadziwić, jak w ręcznie lepionych bułeczkach mieści się aż tyle jagód! Otula je delikatne ciasto, a wierzch każdej zdobi czapa z kruszonki i cukru pudru.

Warto przysiąść tu na chwilę, żeby zjeść słodką bułeczkę z borówkami i wypić kawę - w filiżankach zawsze czeka coś ciekawego. A może i w kawie wyczujecie owocowe nuty?

Fot. Instagram Buki

Buka

Na Instagramie Buki możemy przeczytać, że miejsce to powstało z miłości do wypasionych wypieków. Czy macie jeszcze jakiekolwiek wątpliwości, jak wyglądają i smakują tu jagodzianki?

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, a dostaniecie je w Buce w kilku wersjach. Oprócz klasyków są także jagodzianki otwarte z lawendowym lukrem, jagodowe muffiny czy brioszki. Fioletowe kuleczki inspirują do eksperymentów!

Zaczyn

Zaczyn to kultowe miejsce na mapie Krakowa. Piekarnia słynie z doskonałych wypieków - zarówno chlebów i bułek, jak i słodkich chałek czy ciast. Dobrze wiemy, że to sprawdzone miejsce również na jagodzianki.

Mięciutkie i pachnące, po brzegi wypchane jagodami. Zjecie je tutaj zarówno w wersji klasycznej, jak i z dodatkiem śmietankowego kremu - te ostatnie są dodatkowo obsypane świeżymi jagodami!

Gdzie na jagodzianki w Krakowie? Podpowiadamy!

Fot. Instagram Czyżyka

Czyżyk

W tej kawiarni spróbujecie jagodzianek w wersji wegańskiej. Niczym nie ustępują jednak swoim klasycznym koleżankom z innych cukierni, ba, niektórzy twierdzą, że są nawet lepsze!

Są tu jagodzianki klasyczne, z słuszną porcją kruszonki, ale też i bułeczki z dodatkiem kwaśnej śmietany. A jeśli wam się poszczęści, traficie na jagodzianki z kremem waniliowym - trudno się zdecydować, która najlepsza!

Krusz

Jagodzianki z kruszonką a może z czapą śmietany i posypane świeżymi jagodami? W Kruszu dostaniecie i jedne, i drugie. Znikają szybko, więc trzeba się spieszyć!

A warto na nie polować, bo smakują bardzo dobrze. Duża ilość jagód, delikatnie ciasto i kruszonka z dodatkiem, uwaga!, soli - czy potrzeba czegoś więcej? Nam to w zupełności wystarczy do pełni jagodowego szczęścia. A wam?

Fot. Instagram Urszi Cakes

Urszi Cakes

Urszi Cakes znana jest dobrze mieszkańcom między innymi Warszawy, ale cukiernia ma też swój lokal w Krakowie. Znajdziecie tu jagodzianki, które z łatwością mogłyby zostać gwiazdami Instagrama – są ogromne, efektowne i po prostu przepiękne.

Klasyczna wersja to puszyste drożdżowe ciasto z jagodami i kruszonką, ale w ofercie są też bardziej nowoczesne warianty – z kremem waniliowym i podwójną porcją chrupiącej posypki. Nasze serca skradły jednak Jagochmurki – delikatne bułeczki z białą czekoladą i cytrynowym akcentem.

Słodko i czule

Uważajcie, po pierwszym kęsie jagody wysypują się niemal z tych bułeczek - tak obfite jest nadzienie. Na wierzchu każdej jagodzianki znajdziecie grubą warstwę kruszonki i lukru, proporcje zadowolą każdego łasucha.

Prawdziwą rozpustą są tutaj także jagodzianki z dodatkiem białej czekolady, która świetnie komponuje się z kwaskowymi owocami. Zjedzcie na miejscu lub zabierzcie kilka na spotkanie ze znajomymi - z pewnością się im nie oprą!

Najlepsze jagodzianki - Kraków zaprasza!

Fot. Instagram Świeżo Upieczonej

Świeżo Upieczona

Kochamy jagodzianki w Świeżo Upieczonej za idealne proporcje jagód do ciasta. W końcu, jak twierdzi załoga, to nadal drożdżówki, a nie jagody pod kruszonką.

A ponieważ ciasto drożdżowe smakuje tu świetnie, nie mamy zastrzeżeń do takiego stanowiska. Na jagodziankach się jednak nie kończy. W ofercie znajdziecie między innymi danisze z jagodami i kwaśną śmietaną. Wszystko pyszne!

Breaking Bread

W Breaking Bread podzielić można się nie tylko chlebem, ale i jagodziankami. Są bowiem naprawdę duże! Cienka warstwa ciasta, sporo owoców i kruszonka gwarantują doskonałe doznania smakowe.

Jagodzianki to jedno, ale to, co się tu wyprawia z jagodami w innych wypiekach to drugie. Spróbujcie na przykład jagodowej wuzetki albo tartaletek pistacjowych z jagodami - kreatywność ekipy potrafi zaskoczyć!

Fot. Instagram Cake Dealer

Cake Dealer

Te jagodzianki wyglądają tak, że naprawdę trudno im się oprzeć. Już po pierwszym kęsie sok spływa po palcach - bułeczki są po brzegi wypełnione jagodami. To jagodzianka dla tych, którzy lubią duże drożdżówki lub… chcą się z kimś nimi podzielić.

Uwielbiamy te bułeczki także za kruszonkę, która jest maślana i delikatna, wspaniała! Cake Dealer to sprawdzony adres - możecie w ciemno tutaj wpadać!

Fot. Instagram Bun Bakery

Bun Bakery

Fioletowe uśmiechy rozciągające się nad niewielkimi stolikami przed Bun Bakery to w wakacje codzienność. Nic dziwnego, w końcu wszyscy zajadają się tu jagodziankami!

A te są wspaniałe. Duże, pełne świeżych jagód, z chrupkimi kawałkami kruszonki. Pachną palonym masłem i smakują tak, że nie sposób poprzestać tylko na jednej. Lubimy kupić kilka i wybrać się ze znajomymi na piknik - znikają jako pierwsze!

Te krakowskie jagodzianki są warte grzechu!

Fot. Instagram Crush

Crush

Te jagodzianki zapierają dech w piersiach – miękkie, drożdżowe bułeczki pełne jagód i pokryte złocistą, maślaną kruszonką lub lukrem. To klasyka w letnim wydaniu: bułeczki są starannie pieczone, z każdego kąta wyciekają soczyste owoce, a posypka dodaje chrupiącego akcentu.

Wyraźnie widać, że te wypieki zostały przygotowane z rzemieślniczą precyzją. Smakują tak jak wyglądają - obłędnie!

Cukiernia Starowicz

Wolicie klasyczne jagodzianki w oldschoolowym stylu? Zajrzyjcie do tradycyjnej krakowskiej piekarni i cukierni Starowicz. Bułeczki z borówkami smakują i wyglądają tu jak upieczone przez babcię.

Co ciekawe, Wojciech Starowicz, reprezentant kolejnego pokolenia rodziny, stara się wprowadzać do cukierni wegańskie wersje kultowych wypieków i deserów. Jeśli więc jesteście na diecie roślinnej, wpadajcie na jagodzianki właśnie tutaj.

Fot. Instagram Cukierni Czarodziej

Cukiernia Czarodziej

Niewielkie, ale bardzo smakowite. To jagodzianki w tradycyjnym stylu, z dobrą proporcją jagód do ciasta i kruszonki. Maślane drożdżowe ciasto otula świeże owoce, bułeczki pachną obłędnie już od progu!

Takie miejsca jak Cukiernia Czarodziej są wyjątkowe - przypominają o klasycznych słodkościach polskiej kuchni. Jeśli lubicie takie nostalgicznie smakujące wypieki, to Czarodziej z pewnością was nie zawiedzie.

Sprawdź też:

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk