Kukbuk
Kukbuk

Łatwiejsze przygotowania do świąt

Przedświąteczny czas w kuchni jest znacznie przyjemniejszy, gdy ma się wsparcie. Sprawdźcie możliwości wybitnych pomocników: robota planetarnego, airfryera i multicookera.

Tekst: Justyna Pogorzelska

Zdjęcia: materiały prasowe

Opublikowano: 5 Grudnia 2022
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 9 minut!

Uważamy, że wielofunkcyjne urządzenia kuchenne to jedno z lepszych osiągnięć ostatnich lat. Nie trzeba mieć kilkunastu sprzętów do różnych zadań (i pojemnych szafek, by je przechowywać), wystarczą 3-4 kompaktowe urządzenia, które prezentują się nowocześnie i estetycznie, nie zajmują dużo miejsca i łatwo jest utrzymać je w czystości. Sprawnie wykonają za was wiele czynności, pozwalając zaoszczędzić i czas, i pieniądze, a do tego ułatwią wam wytrwanie w dobrych postanowieniach o zdrowych nawykach żywieniowych. Docenicie je szczególnie przy okazji imprez rodzinnych, spotkań towarzyskich i przed świętami – pomogą wam się do nich przygotować szybko i bez stresu.

Robot planetarny Bosch MUM58365 z wyciskarką do cytrusów

Łatwiej byłoby sobie wyobrazić to, czego ten sprzęt nie robi, niż wyliczyć czynności, które bez trudu wykonuje. Jakie są jego kluczowe umiejętności? Bardzo ułatwi wam zrobienie deserów – dzięki trzem końcówkom zagniecie ciasto, wymiesza składniki (a miesza aż w trzech kierunkach, więc zrobi to na medal) i ubije pianę lub śmietanę. Jest wyposażony w rozdrabniacz z pięcioma tarczami, szczególnie przydatny w trakcie przygotowywania dań z warzyw i sera. W zależności od tarczy można je pokroić w plastry, wiórki i słupki. Jest też specjalna tarcza do ścierania ziemniaków, która szczególnie cieszy amatorów placków ziemniaczanych.

Sprzęt wyposażono ponadto w maszynkę do mielenia, co usprawnia serwowanie kotletów, pasztetów, serników i makowców, a także w mikser kielichowy do koktajli, kruszenia lodu i blendowania zup na kremy. Jeśli w trakcie przygotowywania sałatek i koreczków dążycie do ich idealnego wyglądu i zależy wam na równych kawałkach, będziecie zadowoleni. Robot ma przystawkę cube cutter, która szatkuje warzywa, owoce, ser i wędliny na identyczne kostki – prawdziwa gratka dla wizualnych perfekcjonistów. Wszystkie smaczne dania i łakocie będziecie mogli popić świeżo wyciśniętym sokiem.

Robot planetarny wykorzystajcie do zrobienia tradycyjnej sałatki śledziowej. Pokrojenie wszystkich składników – śledzi, jajek, jabłka, cebuli i ogórków – zajmie wam moment. A jeśli najdzie was ochota na dodanie majonezu własnej produkcji, z tym sprzętem przygotujecie go z łatwością.

Sprawdź jak przygotować tradycyjną sałatkę śledziową >>

Philips Ovi Smart XXL HD9867/90

Ovi Smart to sprytne urządzenie typu airfryer, co oznacza, że do obróbki termicznej wykorzystuje nagrzane do wysokiej temperatury powietrze zamiast tłuszczu. Przekłada się to mniejszą kaloryczność serwowanych potraw i ich większe wartości odżywcze. Dzieje się to bez straty dla smaku – Ovi pracuje tak, że dania są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku. Wychodzą tak dobre również wtedy, kiedy się je w urządzeniu podgrzewa lub rozmraża.

Choć sprzęt jest stosunkowo niewielki, pełni wiele funkcji i ma sporo możliwości. Możecie w nim piec, smażyć i grillować. Równie sprawnie przygotujecie w nim miękkiego kurczaka, aromatyczne brownie czy grillowane warzywa. Urządzenie wyposażono w kilka gotowych programów, które same dobierają temperaturę i czas, co ułatwia i przyspiesza proces gotowania, a wam pozwala zająć się czymś innym. Ovi nie wymaga nagrzewania, a przyrządzanie w nim potraw trwa krócej niż w piekarniku, co przekłada się na oszczędność minut i monet. Jeśli zabraknie wam pomysłów na świąteczne i codzienne potrawy, w powiązanej z Ovi aplikacji NutriU znajdziecie setki przepisów na rozmaite dania.   

Ovi Smart poleca się do pieczenia świątecznych smakołyków, między innymi pasztetów. Jeśli w gronie domowników lub gości macie wegetarian albo po prostu naszła was ochota na wartościowe strączki, kaszę i grzyby w postaci smakowitych, pełnych przypraw plastrów, zróbcie pasztet jaglany z grochem i grzybami i podajcie go z sosem chrzanowym.  

Sprawdź przepis na wegetariański pasztet jaglany >>

Multicooker Tefal Cook4me Touch Wi-Fi CY9128

Zgrabny i pojemny garnek został zaprojektowany tak, by ułatwić życie osobom zaczynającym przygodę z kulinariami i usprawnić poszczególne etapy gotowania doświadczonym kucharzom. Urządzenie jest wyposażone w 12 programów pozwalających na duszenie i smażenie z różną intensywnością, jak również gotowanie pod niskim, średnim i bardzo wysokim ciśnieniem. Gotowanie ciśnieniowe trwa krócej niż w przypadku klasycznego garnka, dzięki czemu jedzenie zachowuje więcej witamin i składników, a wy oszczędzacie wodę i energię. Godnym uwagi elementem jest biblioteka 250 przepisów, z których 100 wymaga maksymalnie 10 minut na ich wykonanie, a także opcja listy zakupów.

Jeśli macie w lodówce składnik, na który brakuje wam pomysłu, multicooker podsunie wam propozycje dań, w których go użyjecie. Sprzęt równie dobrze sprawdzi się w ramach zaspokajania ochoty na konkretny rodzaj potrawy albo typ posiłku. Na dotykowym ekranie wyświetli wam przepis i przeprowadzi was przez niego krok po kroku, by gotowanie było szybkie i przyjemne. Oprócz gotowej bazy przepisów, do której warto dodawać własne notatki i opinie, możecie stworzyć listę własnych ulubionych receptur – tę możliwość zapewnia wam aplikacja Cook4me.

Urządzenie jest przydatne zarówno do obróbki pojedynczych składników, jak i przygotowania całego dania, a posiłki w nim zrobione są wartościowe, zdrowe i smaczne. Przydatna na co dzień i od święta jest funkcja opóźnionego startu – dzięki niej tuż po powrocie do domu możecie się delektować ciepłym posiłkiem, będziecie też gotowi na punktualne przybycie gości.

W ramach świątecznego menu polecamy wam przygotowanie w multicookerze wegańskiego bigosu ze śliwkami. Długo i wolno gotowany, odwdzięczy się głębią smaku i aromatu.

Sprawdź jak przygotować wegański bigos ze śliwkami >>

Materiał powstał we współpracy z marką RTV EURO AGD

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk