Od początku pandemii uważnie przyglądamy się branży gastronomicznej, która mierzy się z rzeczywistością obostrzeń i pustych lokali. W obliczu zaistniałego kryzysu nie pozostajemy bierni: wspieramy lokalne przedsiębiorstwa i do tego samego namawiamy was – naszych czytelników. Promujemy nowe modele gastronomiczne, które sprawiają, że restauracje i kawiarnie mogą pozostać otwarte nawet w najcięższych chwilach.
Właśnie dlatego KUKBUK objął patronatem kolejną odsłonę konferencji MADE FOR Restaurant, która odbędzie się pod hasłem „Sztuka przetrwania w gastronomii”. W wydarzeniu wezmą udział polscy i zagraniczni eksperci, którzy będą opowiadać o zarządzaniu restauracjami w czasach kryzysu. Konferencja odbędzie się 12 maja i – ze względu na szczególne okoliczności – zostanie poprowadzona w formule online.
