Ekoaplikacje

Oceany pod lupą

Naukowcy z Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacują, że obecnie problem masowego wyławiania dotyczy 70% globalnej populacji ryb. Brak zróżnicowanego rybołówstwa w znaczący sposób wpływa na bioróżnorodność Ziemi, a w konsekwencji na nasze zdrowie i życie. W Stanach Zjednoczonych już pod koniec lat 90. z inicjatywy Monterey Bay Aquarium powstał program Seafood Watch, zrzeszający restauracje i mniejsze lokale, które serwują potrawy z ryb pochodzących ze sprawdzonych źródeł oraz od dostawców prowadzących działalność w sposób przyjazny środowisku.

Twórcy programu organizują również warsztaty edukacyjne, szkolą influencerów, kucharzy oraz szefów kuchni. Z kolei z myślą o konsumentach powstała aplikacja, która ułatwia znalezienie miejsc współpracujących z Seafood Watch. Dzięki niej wyszukamy restaurację, w której bez obaw możemy zjeść ryby i owoce morza. Inicjatywa działa wyłącznie na terenie Ameryki Północnej, więc niestety nie dysponuje danymi na temat polskiej sieci gastronomicznej. Niemniej druga opcja, którą oferuje aplikacja, jest znacznie ciekawsza.

Poprzez program mamy dostęp do alfabetycznej listy jadanych przez nas ryb i owoców morza, przy których umieszczono informacje, jaki jest ich „status”. Dzięki prostemu podziałowi na trzy kolory (zielony, żółty i czerwony) szybko możemy sprawdzić, czy spożycie przegrzebków, muli, turbota i innych nie wpływa negatywnie na bioróżnorodność mórz i oceanów.

Wege Viva!

Fundacja Viva! od lat działa na rzecz praw zwierząt, organizując kampanie reklamowe, szkoląc instytucje państwowe, zachęcając do adopcji czworonożnych pupilów ze schronisk. W zeszłym roku wypuściła specjalną aplikację – Zostań wege na 30 dni. Celem jej twórców jest popularyzowanie wśród Polaków diety wegetariańskiej i wegańskiej. Każdego dnia program dostarcza nowych informacji na temat tych dwóch sposobów odżywiania, między innymi jak wygląda właściwa piramida żywienia przy bezmięsnych posiłkach czy na co należy zwracać uwagę, gdy rozpoczyna się wegeprzygodę, oraz obala mity na temat wegetarian i wegan.

Autorami artykułów są dietetycy, zatem zawierają one rzetelne informacje. Wiadomości podzielono na cztery kategorie: Polecamy, Dietofakty, Zwierzofakty oraz Przepisy. W pierwszej znajdziemy rekomendacje książek, artykułów, filmów, dzięki którym uzupełnimy swoją wiedzę. Kolejne dwie dostarczają danych na temat witamin i konkretnych produktów oraz zwierząt i ich charakteru czy zdolności. W ostatniej kategorii zgromadzono przepisy ułatwiające użytkownikom przejście na dietę roślinną. Tutaj znajdziemy propozycje zbilansowanych dań na każdą porę dnia.

Z aplikacji mogą śmiało korzystać nie tylko początkujący wegetarianie i weganie, ale też wieloletni zwolennicy bezmięsnych diet, którzy za pomocą programu będą mogli zweryfikować swój sposób odżywiania, a także poznają ciekawe przepisy.

Gdyby krowy mogły mówić

Dla tych, którzy często jadają poza domem i chcą mieć pewność, że trafią do restauracji z kuchnią wegetariańską, nieoceniona będzie aplikacja HappyCow. Program wykorzystuje dane na temat lokalizacji użytkownika i wskazuje, gdzie w najbliższym sąsiedztwie znajdują się polecane lokale dla miłośników bezmięsnych diet. Ogromną zaletą aplikacji jest to, że działa na całym świecie – niezależnie od tego, w jakim miejscu się znajdujemy, HappyCow wskaże nam adresy restauracji, a także pokaże ich ranking w danym mieście.