Sernik – 10 pomysłów na pyszne ciasto

Sernik nowojorski

Absolutny klasyk wśród serników. Jest jednym z najpopularniejszych amerykańskich deserów, ale uznanie zdobył na całym świecie. Nic dziwnego! Jest absolutnie wyśmienity.

Ma kruchy spód i perfekcyjnie kremową, wilgotną konsystencję, dzięki czemu dosłownie rozpływa się w ustach. Jej sekret tkwi w pieczeniu w kąpieli wodnej. Dla podkręcenia smaku dodajcie do masy serowej ekstrakt z wanilii. Niebo w gębie!

Sprawdź przepis na sernik nowojorski >>

Sernik Izaura

To wyjątkowo udane połączenie mocno czekoladowego, wilgotnego ciasta z klasycznym sernikiem osładzało życie łasuchom w latach 80. Na tę dekadę bowiem przypadał szczyt popularności tego wypieku.

Dlatego sernik ten przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią wracać do smaków z dzieciństwa. Sernikowe dzieło wieńczy polewa czekoladowa z wiórkami kokosowymi. Palce lizać!

Sprawdź przepis na sernik Izaura >>

Sernik — przepisy na ciasto, które lubi każdy

Sernik snickers

Puszysty, idealnie kremowy, z dodatkiem kajmaku i słonych orzeszków, na kruchym spodzie z herbatników.

Prosty w przygotowaniu, obłędny w smaku! Szczególnie dla wielbicieli połączenia słonego ze słodkim. Należycie do nich? Rozgrzewajcie piekarnik!

Sprawdź przepis na sernik snickers >>

Sernik królewski

I kolejny przepis dla tych, którzy lubią serniki z kakaową nutą. Znany chyba wszystkim. Składa się z masy serowej i dwóch warstw kakaowego ciasta kruchego – na spodzie oraz (startego) na wierzchu.

Klasyk, który świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym, suto zastawionym stole, jak i w duecie z małą czarną.

Sprawdź przepis na sernik królewski >>

Sernik z kaszy jaglanej

Ogromną zaletą serników jest to, że można je też robić w wersji wegańskiej – i smakują równie dobrze jak te z twarogu.

Oto jedna z takich propozycji: jagielnik. Herbatnikowy spód, a do tego masa z kaszy jaglanej z dodatkiem napoju sojowego (lub innego), nerkowców i aromatycznej wanilii.

Sprawdź przepis na sernik z kaszy jaglanej >>

Karmelowy sernik z jabłkami

Sernik świetnie się komponuje z owocami. Ta karmelowa wersja z jabłkami z pewnością skradnie wasze serca i podniebienia. Smakuje trochę jak połączenie szarlotki i sernika. Słodki sos karmelowy łagodzi kwasowość owoców i wieńczy dzieło.

To ciasto obłędnie pachnie, a smakuje jeszcze lepiej! Nie musicie wierzyć nam na słowo. Po prostu je zróbcie i przekonajcie się sami.

Sprawdź przepis na karmelowy sernik z jabłkami >>

Najlepsze przepisy na sernik — koniecznie przetestujcie!

Sernik tradycyjny

Gdy poszalejecie już z różnymi wersjami sernika i zatęsknicie za jego tradycyjnym smakiem, ten przepis będzie jak znalazł. Obliczony jest na dużą blachę nie bez powodu – znika w okamgnieniu.

Delikatny, kremowy, z czekoladową polewą, po prostu pyszny! I w dodatku bardzo prosty w przygotowaniu – udaje się każdemu. Latem wierzch ciasta można przybrać sezonowymi owocami, na przykład truskawkami, ale i bez nich smakuje świetnie.

Sprawdź przepis na sernik tradycyjny >>

Sernik pomarańczowy z makiem i polewą z białej czekolady

Wyjątkowy deser na wyjątkowe okazje. Idealnie wkomponuje się też w bożonarodzeniowe menu.

To połączenie smaków jest absolutnie genialne. Pomarańcza z makiem na kakaowym spodzie, a to wszystko oblane białą czekoladą. Brzmi dobrze? Gwarantujemy, że smakuje jeszcze lepiej. Temu sernikowi nie sposób się oprzeć!

Sprawdź przepis na sernik pomarańczowy z makiem i polewą z białej czekolady >>

Tofurnik pieczony à la krakowski

Kolejna wegańska wersja sernika, tym razem z tofu, które ze względu na neutralny smak jest wdzięczną bazą nie tylko dań wytrawnych, ale i deserów. Wystarczą odpowiednie dodatki i ciasto bez nabiału – nie tylko dla wegan – gotowe!

Konsystencja tofurnika jest delikatna i kremowa, dodatek wanilii zaś podkręca smak. W dodatku to banalnie prosty deser. Żal nie spróbować!

Sprawdź przepis na tofurnik pieczony à la krakowski >>