Wegański jagielnik z tahini i różanymi malinami

czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie

typ diety: wegańska

typ posiłku: deser

spód:
daktyle: 200 g
migdały: 150 g
sezam: 2 łyżki
masa jaglana:
kasza jaglana: 150 g
mleczko kokosowe: 600 g
woda: 800 g
daktyle: 100 g
pasta tahini: 3 łyżki
różane maliny:
maliny: 250 g
cukier: 2 łyżki
woda różana: 2 łyżki

Przepis i zdjęcia: Marta Mankiewicz

jagielnik sezamowy, wegański jagielnik z tahini i malinami, ciasto z kaszy jaglanej, ciasto jaglane, wegański jagielnik, ciasto bez cukru, jagielnik kokosowy, maliny z wodą różaną, fit deser, zdrowy deser

Gdy kasza zmięknie zdejmujemy ją z palnika. Dodajemy pozostałe 200 ml wody, 200 ml mleka kokosowego, pastę tahini i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową masę wlewamy na przygotowany spód i wstawiamy do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowujemy polewę malinową.

Maliny wkładamy do garnka, zasypujemy cukrem, wlewamy wodę różaną i gotujemy, aż cała woda odparuje. Całość studzimy, po czym nakładamy na wierzch jaglanej masy. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki do stężenia, najlepiej na całą noc.

Wegański jagielnik z tahini i różanymi malinami

Więcej słodkości Marty znajedziecie na Instagramie >>

Więcej przepisów z malinami:

Tort czekoladowy z owocami

Cytrynowy sernik z kwaśną śmietaną i malinami

Tosty z twarożkiem orzechowym i konfiturą malinową

Koszyk