Tofucznica z jarmużem i pomidorami

Name: Tofucznica z jarmużem i pomidorami
Ingredients: 1/2 sztuki czerwona cebula; 5 sztuk pieczarki; 3 sztuki pomidor; 1 sztuka liście jarmużu; 1 ząbek czosnek; 1 kostka tofu naturalne; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 1/3 łyżeczki curry; 1/4 łyżeczki chili; szczypta kurkuma; 1/2 łyżeczki wędzona słodka papryka; 2 łyżki woda; 1 łyżka olej słonecznikowy; 1 łyżka płatki drożdżowe; do podania; 2 kromki chleb razowy

czas przygotowania: 15 minut

typ diety: wegańska

typ posiłku: śniadanie

czerwona cebula: 1/2 sztuki
pieczarki: 5 sztuk
pomidor: 3 sztuki
liście jarmużu: 1 sztuka
czosnek: 1 ząbek
tofu naturalne: 1 kostka
sól: do smaku
czarny pieprz: do smaku
curry: 1/3 łyżeczki
chili: 1/4 łyżeczki
kurkuma: szczypta
wędzona słodka papryka: 1/2 łyżeczki
woda: 2 łyżki
olej słonecznikowy: 1 łyżka
płatki drożdżowe: 1 łyżka
do podania
chleb razowy: 2 kromki

Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop

Stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Tofucznica z jarmużem i pomidorami

Więcej wegańskich przepisów:

Humus z nerkowców z wędzoną posypką kokosową i sosem ziołowym

Bakłażan glazurowany syropem klonowym na purée z kalafiora z sosem z tahiny i granatem

Tatar z pomidorów malinowych na podpłomyku z czarnuszką

Koszyk