Tatar z łososia

Name: Tatar z łososia
Ingredients: 250 g łosoś świeży; 150 g łosoś wędzony na zimno; 1 sztuka szalotka bananowa; 100 g korniszony; 100 g pieczarki marynowane; 1/2 sztuki jabłko; 1 łyżka olej lniany tłoczony na zimno; 1 łyżeczka musztarda; 2 łyżeczki sok z cytryny; do smaku sól; do smaku pieprz; 1/2 pęczka koperek; 2 sztuki żółtko jajka „zerówki”

czas przygotowania: 20 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: goście idą

łosoś świeży: 250 g
łosoś wędzony na zimno: 150 g
szalotka bananowa: 1 sztuka
korniszony: 100 g
pieczarki marynowane: 100 g
jabłko: 1/2 sztuki
olej lniany tłoczony na zimno: 1 łyżka
musztarda: 1 łyżeczka
sok z cytryny: 2 łyżeczki
sól: do smaku
pieprz: do smaku
koperek: 1/2 pęczka
żółtko jajka „zerówki”: 2 sztuki

Przepis i przygotowanie: Diana Kosiorek

Zdjęcie: dinner.show Studio

Stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk

Tatar z łososia

Więcej przepisów z rybami:

Bliny z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem

Tagliatelle z zielonym pesto, wędzonym łososiem i fenkułem

Pstrąg łososiowy z orzechowo-pomarańczową panierką z chleba na zakwasie i szafranowym aioli

Koszyk