![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/NZ4O3oztjwlhEgeH-Afvxl4btqvZdlLtjmQhPQCD_IA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/NDgyLmpwZw.jpg)
Tagliatelle z salsą pomidorową, stracciatellą i chipsami z prosciutto crudo
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- tagliatelle:
- mąka typu 00
- 200 g
- jajko "zerówka"
- 2 sztuki
- sól
- szczypta
- kurkuma
- szczypta
- Sos pomidorowy:
- oliwa
- 70 ml
- masło
- 30 g
- cebula
- 1 sztuka
- marchewka
- 1 sztuka
- seler naciowy
- 1 sztuka
- pulpa pomidorowa Cirio
- 400 g
- sól
- szczypta
- pieprz
- szczypta
- oregano
- szczypta
- straciatella:
- mozzarella
- 1 sztuka
- śmietanka
- 100 ml
- sól
- szczypta
- dodatkowo:
- prosciutto crudo
- kilka plastrów