Smażone kwiaty cukinii nadziewane mozzarellą i anchois

Name: Smażone kwiaty cukinii nadziewane mozzarellą i anchois
Ingredients: Nadzienie:; 1 kulka mozzarella; 8 sztuk filety anchois; Kwiaty:; 8 sztuk kwiat cukinii; 200 g mąka typu 00; 200 ml zimna woda gazowana; do smaku sól; do smażenia oliwa

czas przygotowania: 30 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

Nadzienie:
mozzarella: 1 kulka
filety anchois: 8 sztuk
Kwiaty:
kwiat cukinii: 8 sztuk
mąka typu 00: 200 g
zimna woda gazowana: 200 ml
sól: do smaku
oliwa: do smażenia

Przepis i przygotowanie: Cristina Catese

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Stylizacja: Filip Sadowski

Smażone kwiaty cukinii nadziewane mozzarellą i anchois

Więcej przepisów z cukinią:

Tagliatelle z zielonym pesto, cukinią i groszkiem

Cukiniowe lasagne z serkiem ze słonecznika i sosem bolońskim

Chłodnik pomidorowo-brzoskwiniowy

Koszyk