Sałatka ziemniaczana z groszkiem

Name: Sałatka ziemniaczana z groszkiem
Ingredients: 100 g młode żółte ziemniaki; 100 g młode czerwone ziemniaki; 100 g niebieskie lub fioletowe ziemniaki; do gotowania + do smaku sól; 200 g groszek cukrowy lub mrożony zielony groszek; 1 sztuka zielona cebulka; z 1 sztuki skórka z cytryny; 2 łyżki ocet winny; 1 łyżeczka musztarda diżońska; do smaku czarny pieprz; 1 łyżeczka cukier trzcinowy; opcjonalnie 40 g blue cheese

czas przygotowania: 30 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

młode żółte ziemniaki: 100 g
młode czerwone ziemniaki: 100 g
niebieskie lub fioletowe ziemniaki: 100 g
sól: do gotowania + do smaku
groszek cukrowy lub mrożony zielony groszek: 200 g
zielona cebulka: 1 sztuka
skórka z cytryny: z 1 sztuki
ocet winny: 2 łyżki
musztarda diżońska: 1 łyżeczka
czarny pieprz: do smaku
cukier trzcinowy: 1 łyżeczka
blue cheese: opcjonalnie 40 g

Przepis: Edyta Przekop

Stylizacja: Rafał Kwiczor

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Sałatka ziemniaczana z groszkiem

Więcej przepisów:

Zupa krem z porów i ziemniaków

Smażony schab z karmelizowanymi jabłkami i pieczonymi ziemniakami hasselback

Pieczone miażdżone ziemniaki z rozmarynem, oliwą GranFruttato i ziołowym dressingiem

Koszyk