Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową

Fasolkę i ziemniaki dokładnie myjemy. Odcinamy zdrewniałe końcówki fasolki i tniemy strączki na pół. Jeśli ziemniaki są młode, zostawiamy je w skórce, jeśli nie – obieramy i kroimy na kawałki. Warzywa gotujemy w osolonej wodzie w oddzielnych garnkach, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odsączamy i studzimy. Do ziemniaków wlewamy wino i dokładnie mieszamy.