![Sałatka z pieczonych pomidorów, jarmużu i dymki z purée bakłażanowym i miętowym olejem](https://mediaconvert.kukbuk.pl/4UjS-Kz2x-boozVFviLxtARVvycGMm1CSuo1V_lGuDM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/SFk5QTMwNDJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg)
Sałatka z pieczonych warzyw i miętowym olejem z czarnuszki
typ diety: wegańska
typ posiłku: obiad
- mięsiste pomidory różnych odmian
- 1 kg
- jarmuż
- pęczek
- duży bakłażan
- 1 sztuka
- dymka ze szczypiorkiem
- 1 pęczek
- świeża mięta
- kilka gałązek
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- oliwa extra vergine
- do smaku, smarowania i smażenia
- olej z czarnuszki
- do smaku
- olej rzepakowy
- 1 szklanka
- sok z cytryny
- do smaku