Sałatka kalafiorowo-ziołowa
czas przygotowania: 30 minut
typ diety: wegańska
typ posiłku: obiad
- Sałatka:
- kalafior
- 2 duże sztuki
- mieta
- 6 gałązek
- bazylia
- 4 gałązki
- natka pietruszki
- 5 gałązek
- skórka z cytryny
- z 3 sztuk
- kalafior romanesco
- ½ sztuki
- orzechy pini
- 3 łyżki
- Dressing:
- świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
- 60 ml
- ocet jabłkowy
- 2 łyżki
- suszone oregano
- 1 łyżeczka
- olej rzepakowy tłoczony na zimno
- 120 ml
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
