Potrawka z indyka z mirabelkami

Name: Potrawka z indyka z mirabelkami
Ingredients: Marynata:; 3 łyżki olej rzepakowy; szczypta sól morska; szczypta mielony pieprz cayenne; Potrawka:; 300 g pierś indyka; do smażenia olej rzepakowy; 1 sztuka czerwona cebula; 2 ząbki czosnek; 8 sztuk pieczarki; 1 sztuka ugotowana marchew; 3-4 sztuki + olej do smaku suszone pomidory w oleju; 200 g ryż (ugotowany, najlepiej w rosole); ok. ½ łyżeczki mielona kurkuma; 4 łyżki zielony groszek (ugotowany); 1 łyżka posiekane zielone oliwki; 10 sztuk mirabelki (wydrylowane i pokrojone na połówki); Opcjonalnie:; do smaku sól morska; 1 pęczek natka pietruszki