Pomarańczowo-kakaowe pralinki

Przygotowujemy bazę. Przez kilka godzin namaczamy daktyle. Odlewamy wodę i miksujemy owoce na jednolitą masę. Stopniowo dodajemy wiórki kokosowe – zaczynamy od mniejszej ilości i dosypujemy w razie potrzeby. Wsypujemy kakao, sól i mieszamy. Do masy dodajemy konfiturę i olejek pomarańczowy. Z masy formujemy pralinki, które następnie obtaczamy w kakao. Dla podkreślenia smaku kulki najlepiej obtoczyć dwukrotnie.