Polskie tradycyjne kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakami

Name: Polskie tradycyjne kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakami
Ingredients: Kotlety:; 1 sztuka cebula; do smażenia olej; 1 sztuka bułka; do namoczenia bułki mleko; 500 g mielone mięso wieprzowe z łopatki; 1 sztuka jajko "zerówka"; 1 łyżeczka woda; 1 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczki pieprz czarny; 1/2 łyżeczki pieprz ziołowy; do obtoczenia bułka tarta; Mizeria:; 1 sztuka ogórek zielony; 2 łyżki śmietana 18%; do smaku sól; Dodatkowo:; 150 g młode ziemniaki; 1 łyżka koperek

czas przygotowania: 60 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

Kotlety:
cebula: 1 sztuka
olej: do smażenia
bułka: 1 sztuka
mleko: do namoczenia bułki
mielone mięso wieprzowe z łopatki: 500 g
jajko "zerówka": 1 sztuka
woda: 1 łyżeczka
sól: 1 łyżeczka
pieprz czarny: 1/2 łyżeczki
pieprz ziołowy: 1/2 łyżeczki
bułka tarta: do obtoczenia
Mizeria:
ogórek zielony: 1 sztuka
śmietana 18%: 2 łyżki
sól: do smaku
Dodatkowo:
młode ziemniaki: 150 g
koperek: 1 łyżka

Przepisy i przygotowanie: Edyta Przekop

Zdjęcia: Martyna Cybuch

Stylizacja: Agata Jankowska

Polskie tradycyjne kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakami

Więcej przepisów:

Pieczone miażdżone ziemniaki z rozmarynem, oliwą GranFruttato i ziołowym dressingiem

Knedle śliwkowe z kremem waniliowym i paloną bułką tartą

Pastilla, czyli chrupiący placek filo z nadzieniem z buraków, ziemniaków i twarożku migdałowego

Koszyk