Pizza-podpłomyk z grilla
czas przygotowania: ok 30 minut + 4 godziny na wyrośnięcie ciasta
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- mąka pszenna
- 500 g
- woda
- 330 g
- suszone drożdże
- 4 g
- sól
- 12 g
- oliwa extra vergine
- do natłuszczenia i polania
- wersja z ziemniakami:
- młode ziemniaki
- 4 sztuki
- pecorino romano
- do posypania
- rozmaryn
- 1 łyżeczka
- czarny pieprz
- do smaku
- wersja z sardynkami:
- fileciki anchois
- 5 sztuk
- grillowane pomidory
- 2 sztuki
- chili
- do smaku
- oregano
- do smaku
- rodzynki
- 1 łyżka