krok 4. Przygotowujemy karmel. Na patelnię o grubym dnie wysypujemy cukier. Czekamy, aż się rozpuści i uzyska bursztynowy odcień, co jakiś czas go mieszając.
krok 5. Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w ósemki.
krok 6. Do roztopionego cukru dodajemy masło, energicznie mieszamy i dolewamy śmietankę. Na patelnię z karmelem dorzucamy jabłka oraz orzechy, mieszamy raz jeszcze. Jeśli karmel zbyt stężeje, nie przejmujcie się – wystarczy znowu umieścić patelnię nad ogniem i poczekać, aż karmel się rozpuści i jabłka się zarumienią.
krok 7. Na gotowe ciasto wylewamy karmel i wykładamy pozostałe jabłka z orzechami.
Więcej przepisów Oli znajdziecie na blogu >>