Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Paprykowy mus z winogronami i czereśniami (fot. dinnershow.studio)

    Mus z pieczonej papryki z winogronami, czereśniami i nerkowcami

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 1 godzina
    typ diety: wegetariańska
    typ posiłku: deser
    czerwona papryka
    1 sztuka
    cukier
    1 łyżka
    nerkowce
    5 sztuk
    zielone winogrona
    6 sztuk
    czereśnie
    6 sztuk

    Przepis i wykonanie potrawy: Wit Szychowski

    Zdjęcie: dinnershow.studio

    Stylizacja: Agata Jankowska

    krok 1

    Paprykę przecinamy w górnej części, pozbywamy się nasion. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni – pieczemy w nim paprykę, aż pojawią się na niej czarne plamy.

    krok 2

    Przekładamy paprykę do metalowej miski i owijamy ją folią spożywczą. Kiedy papryka ostygnie, obieramy ją ze skóry i przekładamy do wysokiego naczynia. Dodajemy cukier, miksujemy na gładki sos i chowamy do lodówki.

    krok 3

    Nerkowce prażymy na suchej patelni i lekko siekamy. Winogrona przecinamy na pół. Czereśnie drylujemy i przepoławiamy. Na musie paprykowym układamy dodatki i serwujemy.

    Przepis pochodzi z 46 nr. Magazynu KUKBUK– Lato w mieście 

    Więcej przepisów z papryką:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk