Mieszanka przypraw baharat

Name: Mieszanka przypraw baharat
Ingredients: Przyprawy do prażenia:; 1 łyżka ziarna czarnego pieprzu; 1/2 łyżeczki ziarna kardamonu; 2 łyżki ziarna kuminu (kminu rzymskiego); 1 łyżka ziarna kolendry; 1/2 łyżeczki ziele angielskie; 1/2 łyżeczki goździki; Pozostałe przyprawy:; 2 łyżki mielona słodka papryka; 1/2 łyżeczki mielony cynamon; 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

Przyprawy do prażenia:
ziarna czarnego pieprzu: 1 łyżka
ziarna kardamonu: 1/2 łyżeczki
ziarna kuminu (kminu rzymskiego): 2 łyżki
ziarna kolendry: 1 łyżka
ziele angielskie: 1/2 łyżeczki
goździki: 1/2 łyżeczki
Pozostałe przyprawy:
mielona słodka papryka: 2 łyżki
mielony cynamon: 1/2 łyżeczki
mielona gałka muszkatołowa: 1/2 łyżeczki

Przepis i przygotowanie: Tomasz Zaręba / JOEL

Stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk, Piotr Klimczak

Zdjęcie: Maciek Niemojewski