Mazurek matcha
czas przygotowania:
typ diety: dowolna
typ posiłku: goście idą
- spód:
- masło
- 85 g + odrobina do wysmarowania blachy
- cukier
- 80 g
- żółtka jajek "zerówek"
- 2 sztuki
- mąka pszenna
- 175 g
- sól
- 1/2 łyżeczki
- krem:
- śmietanka kremówka
- 160 g
- zielona sproszkowana herbata matcha
- 8 g
- biała czekolada
- 190 g
- woda
- 1/2 l
- wino marsala
- 200 ml
- goździki
- 3 sztuki
- twarda gruszka
- 1 sztuka
- sok i skórka z 1 pomarańczy
