Kukbuk
Kukbuk
Zdjęcie marchewkowej raity z książki Jamiego Olivera "Razem" / fot. David Loftus

Marchewkowa raita

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
czarnuszka
2 łyżeczki
marchew
1 duża sztuka
jogurt naturalny
250 g
cytryna
½ sztuki
oliwa z pierwszego tłoczenia

Przepis: Jamie Oliver


Zdjęcie: David Loftus


Porcje: 6

W DNIU SPOTKANIA 

Wsyp 2 łyżeczki czarnuszki na nieprzywierającą patelnię i praż ją, aż zacznie pięknie pachnieć. Umyj 1 dużą marchewkę i zetrzyj ją do miski na tarce o dużych oczkach. Dodaj czarnuszkę i 250 g jogurtu naturalnego. Wymieszaj wszystko z sokiem wyciśniętym z ½ cytryny. Dopraw raitę do smaku i skrop odrobiną oliwy z pierwszego tłoczenia, jeśli chcesz. Przykryj danie i wstaw do lodówki.

• kalorie 47 kcal • tłuszcze 2,6 g • tłuszcze nasycone 1,2 g • białka 2,2 g • węglowodany 4,3 g • cukier 3,5 g • sól 0,1 g • błonnik 0,5 g •
Okładka najnowszej książki Jamiego Olivera "Razem"

Przepis pochodzi z najnowszej książki Jamiego Olivera „Razem” w przekładzie Moniki Skowron, wydanej przez Insignis Media © Jamie Oliver Enterprises Ltd (2021 Together). Zdjęcie: David Loftus.

Więcej przepisów Jamiego Olivera z książki "Razem":

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Plansza informacyjna PFR

Koszyk