Melon kroimy na kawałki, wycinamy gniazda nasienne, pozbywamy się twardej skórki, a miąższ tniemy w kostkę. Przekładamy do blendera i rozdrabniamy, aż otrzymamy gładkie purée.
krok 2
Melonowy mus przelewamy do miski, dodajemy sok z limonki, rozdrobnioną miętę i zimną wodę. Mieszamy. Napój wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, żeby smaki się połączyły. Przed podaniem wrzucamy do szklanek dowolną ilość lodu i zalewamy je melonową lemoniadą. Możemy dodać świeże listki mięty.