Focaccia

Wyciągamy ciasto z lodówki i czekamy, aż osiągnie temperaturę pokojową. Głęboką blachę (mniej więcej 30 × 20 centymetrów) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy oliwą i posypujemy krupczatką. Przekładamy połowę ciasta na blachę i wkładamy ją do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika. Pieczemy 35-45 minut, aż focaccia będzie upieczona.

Podajemy z dowolnymi dodatkami, na przykład z pesto, humusem z bobu czy szynką parmeńską.

Ten i więcej podobnych przepisów znajdziecie w wydaniu: Wszystko płynie Magazynu KUKBUK >>