Kukbuk
Kukbuk
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • MIEJSCA
  • WINO
  • SPIRITS
  • E-BOOKI
  • SKLEP
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Domowe żelki CBD (fot. Małgorzata Szakuła)

    Domowe żelki CBD

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 60 minut
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    sok pomarańczowy
    ½ szklanki
    żelatyna w proszku
    2½ łyżeczki
    ksylitol
    1 łyżeczka
    ekstrakt CBD
    1 łyżeczka
    Posypka:
    kwas askorbinowy
    1 łyżka
    ksylitol lub cukier trzcinowy
    1 łyżka

    Przepis i zdjęcia: Małgorzata Szukała

    krok 1

    Sok podgrzewamy do temperatury 40 stopni. Dodajemy żelatynę, ksylitol i mieszamy. Zdejmujemy z ognia, przelewamy do szklanego pojemnika i łączymy z ekstraktem CBD. Dokładnie mieszamy i pepitką napełniamy silikonową formę. Naczynie wkładamy do lodówki i pozostawiamy na co najmniej 30-40 minut, by żelki stężały. 

    krok 2

    Przygotowujemy posypkę. W misce łączymy ksylitol i kwas askorbinowy. Gotowe żelki wyjmujemy z formy i obtaczamy w posypce. Najlepiej zjeść je w ciągu 7 dni. Przez ten czas należy je przechowywać w lodówce. Jeśli włożymy je do zamrażalnika, możemy je przechowywać nawet do 3 miesięcy.

    TIP 1

    W wersji wegańskiej żelatynę można zastąpić agarem.

    TIP 2

    Zanim podgrzejemy sok, sprawdźmy na opakowaniu żelatyny lub agaru, w jakiej temperaturze najlepiej się rozpuści. Jeśli jest wyższa niż 40 stopni, podgrzejmy sok do temperatury wskazanej na opakowaniu. 

    Koszyk