Przepis i przygotowanie: Katarzyna Węglewicz / Bo lubię słodzić
Zdjęcie: Jessica Nadziejko
krok 1
Pokruszone ciasto czekoladowe mieszamy z mascarpone, konfiturą i wodą różaną. Wkładamy na 15 minut do zamrażarki. Po wyjęciu dzielimy na 10 równych kawałków i formować zgrabne kulki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i chłodzimy w zamrażarce przez kolejne 15 minut.
krok 2
Czekoladę roztapiamy z olejem w kąpieli wodnej.
krok 3
Kulki wyjmujemy z zamrażarki. Końcówkę patyczka zanurzamy w czekoladzie i natychmiast wtykamy w środek kulki. Cake popsy układamy na blaszce patyczkami do góry i znów chłodzimy przez około 15 minut. Wyjmujemy z zamrażarki, zanurzamy w roztopionej czekoladzie, czekając, aż skapie jej nadmiar. Natychmiast przyklejamy czerwone nosy, oczy i wbijamy precle (całe lub kawałki). Cake popsy odstawiamy do całkowitego stężenia czekolady.
czas przygotowania: 40 minut