Bruschetta z rilletes z łososia

Name: Bruschetta z rilletes z łososia
Ingredients: RILLETTES; 1 sztuka szalotka; 100 ml białe wytrawne wino; 200 g łosoś świeży; 100 g łosoś wędzony; 4 sztuki cebula dymka; 4 łyżki kapary; 2 łyżki kwaśna śmietana; 1 łyżka chrzan; 1 łyżka sok z limonki; 2 łyżki posiekany koperek; do smaku sól; do smaku pieprz; GRZANKI; 1/2 sztuki bagietka; 1 ząbek czosnek; 2 łyżki oliwa; DO PODANIA; 1 sztuka plaster limonki; 2-3 sztuki owoce kaparowca

czas przygotowania: 25 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: śniadanie

RILLETTES
szalotka: 1 sztuka
białe wytrawne wino: 100 ml
łosoś świeży: 200 g
łosoś wędzony: 100 g
cebula dymka: 4 sztuki
kapary: 4 łyżki
kwaśna śmietana: 2 łyżki
chrzan: 1 łyżka
sok z limonki: 1 łyżka
posiekany koperek: 2 łyżki
sól: do smaku
pieprz: do smaku
GRZANKI
bagietka: 1/2 sztuki
czosnek: 1 ząbek
oliwa: 2 łyżki
DO PODANIA
plaster limonki: 1 sztuka
owoce kaparowca: 2-3 sztuki

Przepis i zdjęcie: Anna Chwistek / Studiokuchnia.pl

Bruschetta z rilletes z łososia

Zobacz także:

Tatar z łososia z fenkułem

Wędzony łosoś zapiekany pod purée ziemniaczanym

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym

Koszyk