Brioche z chrupiącym kurczakiem w maślance i coleslaw z maślanką

Name: Brioche z chrupiącym kurczakiem w maślance i coleslaw z maślanką
Ingredients: chrupiący kurczak; 400 g udka kurczaka bez kości; 1 łyżeczka sól; 300 ml Maślanka Mrągowska naturalna; 250 g mąka pszenna; ½ łyżeczki sól; 1 łyżeczka suszony tymianek; 1 łyżeczka suszona cebula; 1 łyżeczka suszony czosnek; 1 łyżeczka papryka w proszku; 1 łyżeczka przyprawa 5 smaków; olej do smażenia; coleslaw; ½ główki biała kapusta; 1 duża sztuka marchew; ½ łyżeczki sól; 1 łyżka majonez; 1 łyżeczka musztarda; 1 łyżeczka miód; ½ szklanki Maślanka Mrągowska naturalna; dodatkowo; 2 kromki na porcję brioche; sos sriracha według uznania; marynowane jalapeño według uznania

czas przygotowania:

typ diety:

typ posiłku:

chrupiący kurczak
udka kurczaka bez kości: 400 g
sól: 1 łyżeczka
Maślanka Mrągowska naturalna: 300 ml
mąka pszenna: 250 g
sól: ½ łyżeczki
suszony tymianek: 1 łyżeczka
suszona cebula: 1 łyżeczka
suszony czosnek: 1 łyżeczka
papryka w proszku: 1 łyżeczka
przyprawa 5 smaków: 1 łyżeczka
olej do smażenia
coleslaw
biała kapusta: ½ główki
marchew: 1 duża sztuka
sól: ½ łyżeczki
majonez: 1 łyżka
musztarda: 1 łyżeczka
miód: 1 łyżeczka
Maślanka Mrągowska naturalna: ½ szklanki
dodatkowo
brioche: 2 kromki na porcję
sos sriracha według uznania
marynowane jalapeño według uznania