Próżnia pełna smaku

Jak to działa?

Marka Bosch oferuje blender ręczny MaxoMixx o mocy 1000 watów z systemem przechowywania próżniowego. Obejmuje on wszystkie potrzebne akcesoria: pompę próżniową, specjalny pojemnik z tritanu i wielorazowe woreczki próżniowe z zamknięciem strunowym. Obsługa tego systemu jest prosta i intuicyjna – wystarczy wpiąć do urządzenia końcówkę próżniową, spakować jedzenie do pojemnika lub woreczków i odessać powietrze. Producent zadbał o bezpieczeństwo i wygodę użytkowania każdego z elementów – zarówno pojemnik, jak i woreczki strunowe są wykonane z tworzywa wolnego od bisfenoli typu A (BPA free), nie chłoną zapachów i mogą być myte w zmywarce. Pojemnik może być również używany w mikrofalówce.

Gotowanie sous vide, marynowanie i zamrażanie

Dołączone do zestawu woreczki umożliwiają gotowanie potraw metodą sous vide. Polega ona na powolnym gotowaniu produktów spożywczych szczelnie zamkniętych w torebkach próżniowych w kąpieli wodnej w temperaturze niższej niż w wypadku tradycyjnego gotowania. Przygotowywane w ten sposób dania i składniki zachowują pełnię naturalnego smaku i bogactwo składników odżywczych.

Woreczki sprawdzają się też znakomicie w marynowaniu mięs, ryb i warzyw. Zamknięte próżniowo z dodatkiem przypraw i ziół, szybciej nabiorą głębokiego smaku i zniewalającego aromatu. Zapakowane w woreczki jedzenie możecie również z powodzeniem mrozić – ten sposób pozwala zachować wilgoć wewnątrz mrożonej potrawy lub produktu, a nie na zewnątrz w postaci niewielkich kryształków lodu.  

Blender do wszystkich zadań kuchennych

Sam blender, do którego dołączono system próżniowy, jest solidny, mocny i wygodny w użyciu. Bosch zadbał o mocny silnik, ergonomicznie zaprojektowaną stopę miksującą, która chroni przed chlapaniem i pryskaniem, wreszcie – mocne ostrza ze stali szlachetnej. Zestaw obejmuje rozdrabniacz z wyjmowanym ostrzem (idealny do siekania sera, orzechów, cebuli czy ziół), pojemnik do miksowania z miarką i pokrywką, a także stalową końcówkę do ubijania, dzięki której sprawnie przygotujecie ciasto na naleśniki, pianę z białek i bitą śmietanę.

Więcej zdrowia i czasu

Planowanie posiłków w duchu meal prep pozwala mieć kontrolę nad tym, co się je, czyli żywić się bardziej różnorodnie, kolorowo, smaczniej i zdrowiej. Pudełek i woreczków do pakowania próżniowego można używać zarówno do gotowych posiłków, jak i poszczególnych składników – dzięki temu możecie z łatwością przygotować dania na zapas, być spokojni o ich wartości odżywcze, świeżość i smak, zapobiec wyrzucaniu jedzenia, a także zyskać cenny czas na obowiązki i relaks. My jesteśmy na tak! Jedzcie zdrowo, przechowujcie mądrze!

Materiał powstał we współpracy z marką Bosch.