Kukbuk
Kukbuk

Najlepsze kawiarnie w Krakowie – 13 miejsc na pyszną kawę i nie tylko!

Jedno jest pewne: krakowianie (i turyści) uwielbiają spędzać czas w kawiarniach. Kultura picia kawy w tym mieście ma długą historię, a liczba lokali specjalizujących się w kawie specialty cały czas rośnie. Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Sprawdzamy!

Tekst: Klaudia Stokłosa

Zdjęcie główne: Instagram kawiarni Fornir

Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 7 minut!

Krakowskie kawiarnie to nie tylko miejsca, gdzie można się napić doskonałej kawy czy zjeść smaczny deser, ale także przestrzenie, w których można po prostu odpocząć, umówić się na randkę czy spotkanie z przyjaciółmi. W wielu lokalach obok klasycznych metod oferuje się alternatywne metody parzenia, a niektóre pomysły baristów i nietypowe połączenia smaków zaskoczą niejednego kawosza.

Każda kawiarnia w Krakowie ma unikalny charakter, a dostępność wysokiej jakości ziaren, umiejętności baristów i bardzo szerokie menu sprawiają, że odkrywanie kolejnych miejsc staje się przygodą pełną smaku i inspirujących spotkań. Nie sposób zmieścić wszystkie warte uwagi kawiarnie w jednym artykule – w Krakowie jest ich naprawdę mnóstwo! – wybraliśmy więc te, do których sami najczęściej zaglądamy. Oto najlepsze kawiarnie w Krakowie!

Fot. Instagram Tociekawa

Tociekawa

Urocza kawiarnia, do której traficie spacerem od Rynku Głównego ulicą Długą. Wyróżnia się przestronnym zielonym ogrodem z huśtawkami i otwartą kuchnią, w której można podejrzeć pracę cukierników. Wypijecie tutaj idealną kawę, którą właściciele samodzielnie wypalają w lokalnej palarni. Oprócz klasycznego espresso czy latte możecie spróbować alternatyw, takich jak kalita, chemex, aeropress czy V60.

Witryna z wypiekami kusi różnorodnymi ciastami, od serników własnej roboty (baskijski, chałwowy, pistacjowy), przez sezonowe drożdżówki, pyszne tiramisu, aż po hiszpański sernik z blue cheese. Warto wspomnieć o bardzo miłej obsłudze, która zawsze chętnie doradzi, co wybrać.

Fot. Instagram kawiarni Ona

Ona Coffee Bar

Klimatyczna kawiarnia specialty na krakowskim Kazimierzu. Oferuje doskonałą kawę w pięknym wnętrzu pełnym zieleni, ze stolikami w otwartych wysokich oknach, z kryształowymi kinkietami i obrazami lokalnych artystów. Koniecznie zajrzyjcie do drugiej sali, którą zdobi wspaniały stół zbudowany z luksferów. Wypijecie tutaj bardzo dobry przelew i aromatyczne espresso.

Do kawy poleca się sernik nowojorski i pistacjowy, obłędne tiramisu i tarta cytrynowa. Kawiarnia serwuje również smaczne śniadania, a wieczorem naturalne wina. Idealne miejsce na relaks w dobrym stylu. 

Fot. Instagram Kawy Romanowicza

Kawa Romanowicza

Zabłocie może się pochwalić jedną z lepszych kawiarni w Krakowie – na ulicy Romanowicza. Ten niewielki lokal, który w tym roku świętował czwarte urodziny, przyciąga i miłośników dobrego flat white i tych, którzy preferują alternatywne metody parzenia kawy. Informacje o ziarnach dostępnych w kawiarni znajdziecie na jej profilu na Instagramie.

Oprócz kawy jest tu szeroki wybór herbat specialty, w lokalu odbywają się również cuppingi prowadzone przez doświadczonych baristów. Zjecie tutaj bardzo dobre ciasta i śniadania, polecamy zwłaszcza crispy eggs z chrupiącymi plasterkami czosnku. Koniecznie zajrzyjcie na półki z ziarnami i akcesoriami kawowymi, ale ostrzegamy – nie wyjdziecie z pustymi rękami! 

Fot. Instagram Sennej

Senna Bar Kawowy

Mikrokawiarnia Senna przyciąga unikalną atmosferą i niezwykłym menu kawowym. Wnętrze jest minimalistyczne – zielone kafle, marmurowe stoliki, piękna ceramika. Uwagę zwraca zwłaszcza ekspres dźwigniowy Vostok, który jest niekwestionowanym królem tego miejsca.

Do wyboru macie tutaj kilka rodzajów starannie wyselekcjonowanych ziaren, z których barista przygotuje wam ulubioną kawę. Warto spróbować kawowych wariacji z sezonowej karty – będziecie zachwyceni! Do kawy zamówcie domowe ciacha lub kanapki. 

Najlepsze kawiarnie - Kraków zaprasza na kawę!

Fot. Instagram Equipo

Equipo

Czy można połączyć pasję do rowerów z miłością do Hiszpanii, kawy i jedzenia? Ta kawiarnia udowadnia, że tak! Equipo to koncept, który łączy kawiarnię z miejscem dla rowerzystów. Ma ciepły, przyjemny wystrój, drewniane stoliki, duże okna i taras ze specjalnym stojakiem na rowery. Miłośnikom mlecznych kaw polecamy zamówić cortado lub café bombon ze skondensowanym mlekiem.

Szukających ciekawych połączeń smakowych zachęcamy do spróbowania ginger ale espresso, matcha yuzu tonik lub orangino. Zjecie tu tapas i bocadillos, czyli hiszpańskie kanapki z bagietki wypełnionej tradycyjnymi składnikami. Nie brakuje również słodkości, możecie wybierać spośród serników, szarlotek, brownie czy drożdżówek z owocami.

Fot. Instagram Boby Specialty Coffee

Boby Specialty Coffee

Mały lokal na Dębnikach to minimalistyczna przestrzeń utrzymana w szarościach z kilkoma akcentami w postaci metalowych stolików i luster, stworzona przez doświadczone baristki. To miejsce dla miłośników klasyków typu espresso czy cappuccino, ale też dla tych, którzy chętnie próbują czegoś nowego. W sezonowych odsłonach menu znajdziecie bardzo ciekawe pozycje, których nie wypijecie nigdzie indziej.

Miejsce szybko zasłynęło z przepysznej matchy w kilku odsłonach, zwłaszcza tej z syropem truskawkowym lub innymi syropami w zależności od sezonu, a także matchy blossom – klarownej herbaty z kostką lodu. Do kawy zjecie scones z masłem i dżemem, chlebek matcha lub sernik. 

Fot. Instagram Kaffe Bageri 

Kaffe Bageri Stockholm

Kawiarnia, która powstała z miłości do Szwecji. Właściciele zaczynali od jednego małego lokalu, w którym po słodkie cynamonowe bułeczki (bullar) ustawiały się długie kolejki, obecnie posiadają kilka lokali, nie tylko w Krakowie. Zapach cynamonu i kardamonu zmieszany z aromatem świeżo parzonej kawy sprawia, że nie można obok tego miejsca przejść obojętnie. 

Oprócz cynamonek zjecie tutaj kardamonki z prażonymi płatkami migdałów, a w sezonie nasze ulubione bułeczki z jagodami. Bullar są wypiekane na miejscu, na oczach gości, co tylko potęguje apetyt na te wypieki. Pierwszy lokal mieści się w małym czerwonym domku, wystrój jest bardzo przytulny, ze szwedzkimi akcentami, a na tyłach znajduje się klimatyczny ogródek.

Fot. Instagram Karmy

Karma

Jedna z pierwszych kawiarni specialty w Krakowie, działa od 2009 roku, nadal utrzymuje wysoki poziom i ewoluuje wraz z miastem. Ma dwie lokalizacje. Pierwsza znajduje się na ulicy Krupniczej, spacerem od Rynku Głównego – tutaj menu jest szersze, poza kawą specialty zjecie słodkie i wytrawne przekąski, wegetariańskie i wegańskie śniadania, lunche.

Druga Karma mieści się na Kazimierzu, gdzie jest również palarnia kawy. Można tu podejrzeć, jak wygląda piec do prażenia ziaren, a nawet przyjrzeć się procesowi ich palenia. To miejsce o surowym wnętrzu, zaprasza również do dużego ogródka na dziedzińcu, w którym latem można się schronić przed upałem.

Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Znamy smaczne adresy!

Fot. Instagram Crusha 

Crush

Jedno z ulubionych miejsc mieszkańców okolicy – na Podgórzu, przy Kładce Ojca Bernatka. Ten maleńki lokal przyciąga tłumy pysznymi kanapkami i bardzo dobrą kawą. To miejsce całkowicie wegańskie. Panuje tutaj niezobowiązująca, domowa atmosfera, na zewnątrz jest ustawionych kilka stolików, można się rozsiąść i chłonąć klimat tej części Krakowa.

Napijecie się tutaj zarówno alternatyw, jak i kawy na bazie espresso, a nasz ulubiony flat white jest tu mocny i wyrazisty. Dla dzieci w menu znajdzie się babyccino. Z opcji na zimno – tonic espresso i cold brew. Koniecznie spróbujcie kanapek z focaccii i sezonowych drożdżówek. 

Fot. Instagram Megiddo Cafe

Megiddo Cafe 

Ta koszerna kawiarnia specialty podbiła serca krakowian. To klimatyczne miejsce, tuż przy historycznej synagodze, ze stonowanym, nowoczesnym wystrojem i przyjemnym ogródkiem. Wypijecie tutaj kremowe espresso i kawy specialty z ciekawymi profilami smakowymi.

Dla kawowych smakoszy znajdzie się zestaw degustacyjny: kawa serwowana w trzech czarkach, z których każda ma inny kształt, wpływający na smak, aromat i temperaturę naparu. Do kawy koniecznie spróbujcie chałki, uszu Hamana (inaczej hamantaszy, tradycyjnych ciastek rodem z kuchni żydowskiej) lub cynamonowej bułeczki. 

Fot. Instagram Wesołej Cafe

Wesoła Cafe

Lokal serwuje krakowianom kawę specialty od 2014 roku – neon z napisem „Lepiej pić kawę niż nie” to hasło, które zna każdy kawosz! Znajdziecie tutaj kawy przelewowe, z aeropressu, drippera, ale także mleczne, serwowane na podwójnym espresso. Z niestandardowych pozycji możecie spróbować klonowego latte i nitro cold brew, które jest fantastycznie mleczno-karmelowe.

Kawiarnia mieści się obok dworca Kraków Głównego, więc wszystkim którzy chcą złapać kawę przed wyjazdem z miasta lub właśnie do niego przyjeżdżają, polecamy skierować kroki na Rakowicką. Śniadania są tu serwowane cały dzień, a w ofercie – kanapki, bajgle, jajka, owsianki, a nawet leniwe!

 

Fot. Instagram Słodko i czule

Słodko i czule

Niewielka kawiarnia przy parku Krakowskim w sezonie może się pochwalić wybitnymi jagodziankami, a na tłusty czwartek pysznymi pączkami. Na co dzień zjecie tutaj różnorodne kanapki, drożdżówki z sezonowymi owocami, tarty, serniki i ciasta, również wegańskie.

Kawa jest bardzo dobra, ziarna z najlepszych palarni doskonale dobrane pod przelew, a espresso i mleczne kawy na równie wysokim poziomie. Ciekawostką w karcie jest kawa bulletproof z… masłem. Jeśli będziecie tu w sezonie letnim, spróbujcie lodów waniliowych zatopionych w szocie espresso lub matchy.

Fot. Instagram Forniru

Fornir

To ukryty na dziedzińcu między kamienicami jeden z najpiękniejszych ogródków w Krakowie. Bardzo przyjemnie jest usiąść z kawą w otoczeniu drzew i krzewów, a jednocześnie być kilka minut od Rynku Głównego. Wypijecie tutaj espresso i kawę przelewową, flat white i cold brew, matche w różnych odsłonach czy też chai latte lub kombuchę.

Fornir słynie z rurek z kremem i pysznych drożdżówek, zjecie tu również bardzo dobre ciasto ucierane z owocami, brownie czy sernik. Kawiarnia serwuje ponadto kanapki i talerzyki śniadaniowe, więc na pewno nie wyjdziecie z Forniru głodni.

Sprawdź też:

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk