Liczba wegańskich restauracji i barów w Warszawie rośnie w błyskawicznym tempie. Nic zatem dziwnego, że stolica już od kilku lat znajduje się w ścisłej czołówce najprzyjaźniejszych weganom miast na świecie (oprócz Warszawy w pierwszej dziesiątce rankingu HappyCow znalazły się tylko trzy inne europejskie miasta). Teraz do listy wegańskich lokali dołączają cukiernie. Jeśli po rozsmakowaniu się w wegepizzach czy wegeburgerach macie ochotę na królewskie szarlotki albo kremowe eklerki, koniecznie zajrzyjcie do naszego małego przewodnika. Oto miejsca, w których nie tylko zamówicie i zjecie przepyszne wegańskie ciastka i desery, ale również wypijecie pyszne cappuccino czy stawiające na nogi espresso.
Najlepsze wegańskie cukiernie w Warszawie
Nie tylko wegeburgerami i wegepizzą stolica stoi! Sprawdźcie, gdzie szukać najlepszych wegedeserów.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 10 minut!
Eter Vegan Bakery
ul. Hoża 5/7
Wiecie, jak smakuje wegańska chałka? Albo pumpkin spice latte w cieście? Jeśli nie, to koniecznie przetestujcie roślinne wypieki z Eter Vegan Bakery. Przy okazji skuście się jeszcze na wiśnię w czekoladzie z kakaową chrupką albo sticky buns z karmelem i orzechami pekan. By skosztować tych i innych słodkości, wstąpcie do lokalu przy Hożej 5/7. Od czwartku do niedzieli cukiernia otwarta jest od godziny 11.00 do 18.00, a we wtorki i środy pozostaje zamknięta. Smakołyki możecie jednak zamawiać wówczas przez stronę internetową Eteru. Warto dodać, że na indywidualne zamówienie są dostępne także bezglutenowe i bezcukrowe wersje ciast i tortów.
Baja Wegańska Cukiernia
ul. Solec 85
Ciasta, drożdżówki i przepiękne torty – w Bai znajdziecie wszystko, czego dusza zapragnie. Choć cukiernia działa dopiero od roku, zdążyła podbić serca warszawiaków. Tutejsze desery są obłędne – nie sposób skończyć słodkiej uczty na jednym kawałku. Do tego zawsze znajdzie się pączek z różą albo adwokatem. My jednak szczególnie polecamy banoffee oraz tartę cytrynową. A na wynos koniecznie weźcie drożdżówkę porzeczkową z białą choco i cynamonkę z pistacjami. Doskonale się sprawdzą na drugie śniadanie w towarzystwie mocnej kawy.
Słodki Bez
ul. Hoża 54
Kolejną rewelacyjną cukiernię znajdziecie w samym centrum miasta, na Hożej. Ponieważ nie wszystkie desery są tu wegańskie, dobrze jest najpierw dopytać obsługę o skład. Oprócz wegesłodkości warto spróbować ciast i tortów robionych bez cukru, dzięki czemu mogą się nimi cieszyć także osoby cierpiące na celiakię. W cukierni królują klasyki takie jak tarty, brownie, bezserniki czy jagielniki – czyli smaki znane i lubiane przez niejednego roślinożercę. Menu jest krótkie, ale konkretne i ciekawe. Co więcej, Słodki Bez przyjmuje zamówienia indywidualne, dlatego jeśli szykuje wam się jakaś szczególna okazja, to dobry adres, by zamówić tort, który z pewnością ucieszy wszystkich gości. Pst! Podczas wizyty w lokalu koniecznie skuście się na gorącą wegańską czekoladę bez cukru.
Zdrowe Ciacho
ul. Nowaka-Jeziorańskiego 44
To miejsce polubią nie tylko weganie i wegetarianie, ale również diabetycy i osoby nietolerujące laktozy. W tutejszych deserach i ciastach nie znajdziecie żadnych produktów odzwierzęcych, a także glutenu, laktozy czy białego cukru. Jest tu zarówno zdrowo, jak i smacznie, dlatego desery ze Zdrowego Ciacha można jeść bez wyrzutów sumienia. Na początek wybierzcie jedno z najpopularniejszych ciast, czyli snickersa albo nernik z masą karmelową. Przy odrobinie szczęścia upolujecie również tiramisu.
Lokal Dela Krem
tylko na zamówienie (trwają poszukiwania nowej lokalizacji)
To była pierwsza stacjonarna wegańska kawiarnia w Warszawie. Lokal Dela Krem prowadzi Spółdzielnia Socjalna Margines i trzeba przyznać, że właściciele znają się na rzeczy. Po wejściu do byłej cukierni na Hożej trudno było podjąć decyzję, co zjeść. Witryna zawsze pękała w szwach od kuszących tofurników, jagielników, roślinnych bajaderek, szarlotek po królewsku oraz drożdżówek. A to wszystko oczywiście bez masła, sera, jajek i mleka. Teraz ulubiona wegańska cukiernia warszawiaków oferuje ciasta wyłącznie na zamówienie. Jednak gdy tylko właściciele znajdą nowy adres, z pewnością będziemy pierwszymi, którzy ustawią się w kolejce po ich bajeczne specjały.
Vege Miasto
al. Solidarności 60A
Smakowicie, zdrowo, kolorowo – Vege Miasto to lokal, który znają wszyscy miłośnicy kuchni roślinnej. Właściciele przygodę z wegańską kuchnią zaczęli już w latach 90. To długie doświadczenie sprawia, że tutejsze słodycze są dopracowane w każdym szczególe, a do tego pieczone z prawdziwą pasją. Na początku Vege Miasto mieściło się na tyłach Chmielnej, jednak od dłuższego czasu działa przy alei Solidarności. Czego możecie spróbować na miejscu? Tofurniki, serniki z nerkowców i obłędna bita śmietanka kokosowa to tylko niektóre z propozycji. Każde ciasto to gwarancja wyboru zdrowego deseru, którego smak dorównuje tradycyjnym wypiekom. Co więcej, na miejscu można zamawiać także lunche i wybierać z bogatej oferty dań bezglutenowych.
Roślina Cafe
ul. Schroegera 80
To jeden z niewielu zielonych punktów na mapie Bielan. Dlatego nawet jeśli lokal nie jest wam po drodze, warto tu przyjechać i sprawdzić, czym dzisiaj częstuje Roślina. Skuście się na ciacho bananowe lub sernik. Większość oferty jest wegańska, ale zdarzają się też opcje jedynie wegetariańskie. Oprócz deserów możecie tu wpadać na zdrowe roślinne lunche. Po zjedzeniu porządnego posiłku koniecznie wybierzcie się na spacer pobliskimi uliczkami – niesamowity klimat czuć tu zwłaszcza wieczorem, kiedy oświetlają je tlące się gdzieniegdzie lampy gazowe.
Vegan Cake
ul. Polna 8, Ząbki
Vegan Cake to wegańskie słodkości odpowiednie dla osób dbających o zdrowie i tych, którzy zdecydowali się ograniczyć w diecie między innymi gluten i cukier. Poza stałą ofertą, w której są bajkowo wyglądające torty, ciasta i babeczki, Vegan Cake przyjmuje zamówienia indywidualne – umożliwia samodzielne dobieranie różnorodnych dekoracji i wymyślanie słodkich projektów. Kolorowe polewy i kremy, owocowe nadzienie i wegańskie ciasto – to wszystko przyciąga do cukierni wielbicieli kuchni roślinnej. Nas wyjątkowo zauroczyły babeczki, kuszące kolorami i bajecznym wyglądem, a do tego zdrowe i dość sycące. Wypieki cukierni z sukcesem sprawdzą się podczas wesela, urodzin, ale także na co dzień – poprawią nastrój i napełnią błogością na cały dzień. Jeśli zdecydowaliście się skorzystać z oferty Vegan Cake, wymarzone słodkości możecie zamówić do domu z dostawą lub odebrać je w punkcie stacjonarnym w Ząbkach. Szykuje wam się jakaś szczególna okazja? To dobry adres, by zamówić coś słodkiego, co zachwyci małych i dużych wielbicieli deserów.