KUKBUK LENIWE
KUKBUK „LENIWE” NR 7 (STYCZEŃ-LUTY) Zimowy, leniwy numer magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK to: 65 przepisów na mroźne długie wieczory, m.in. na: bulion cytrynowy z ciecierzycą, skorzonerą, marchewką i kolendrą, ciasto czekoladowo-buraczane, halibuta w pistacjach, humus buraczany, kimchi, domowe kostki rosołowe, krewetkę w papierze ryżowym, lawę czekoladową, marcepan domowy, ravioli z burakiem liściastym i ricottą, gimlet, leniwe, wywiad z Markiem Kondratem, wizyta w kuchni Kayah, felietony Macieja Nowaka, Agaty Wojdy oraz pisarki i terapeutki Hanny Samson, cała prawda o filozofii Slow Sex, ranking ciast francuskich, relacja z brazylijskiego poczęstunku u capoeiristas, wywiad z profesorem Peterem Barhamem o kuchni molekularnej, kulisy połowy polskich ryb słodkowodnych, wywiad z Mayumi Yanai, japońską producentką, o kuchni pełnej umami.