Różano-kokosowe praliny w gorzkiej czekoladzie

Odkładamy do miseczki 2 łyżki wiórków kokosowych, a resztę miksujemy z olejem w robocie kuchennym na gładką masę. Dodajemy odłożone wiórki, sól, wodę różaną, płatki róży i mieszamy. Jeśli masa jest za rzadka, wkładamy ją do lodówki i chłodzimy tak długo, aby można było z niej formować kulki. Chłodzimy pralinki. W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i oblewamy nią schłodzone kulki. Posypujemy płatkami róży.