Ziemniaki pieczemy w 150 stopniach do miękkości. Gdy będą prawie gotowe, dodajemy do nich pokrojone w plasterki chorizo i papryczki. Pieczemy jeszcze około 4 minut, aż chorizo i papryczki będą zarumienione. Delikatnie solimy.
krok 2
Wszystkie składniki sosu mieszamy do momentu, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
krok 3
Ziemniaki z chorizo i papryczkami polewamy sosem. Dekorujemy świeżymi ziołami.