Makaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem

Name: Makaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem
Ingredients: 80 g makaron soba; ½ sztuki brokuł; Sos:; 2 łyżki sos sojowy; 1 łyżka ocet ryżowy; 1 łyżka olej sezamowy; 1 łyżeczka pasta wasabi; ½ łyżeczki cukier; Do podania:; garść dymka; 1 łyżka prażony sezam

czas przygotowania: 20 minut

typ diety: wegańska

typ posiłku: obiad

makaron soba: 80 g
brokuł: ½ sztuki
Sos:
sos sojowy: 2 łyżki
ocet ryżowy: 1 łyżka
olej sezamowy: 1 łyżka
pasta wasabi: 1 łyżeczka
cukier: ½ łyżeczki
Do podania:
dymka: garść
prażony sezam: 1 łyżka

Przepis i przygotowanie: Marcin Liwarski

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Stylizacja: Magdalena Olszewska-Kaniuk

Makaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem

Więcej wegańskich przepisów:

Humus z nerkowców z wędzoną posypką kokosową i sosem ziołowym

Bakłażan glazurowany syropem klonowym na purée z kalafiora z sosem z tahiny i granatem

Tatar z pomidorów malinowych na podpłomyku z czarnuszką

Koszyk