Krem z czerwonej kapusty

Name: Krem z czerwonej kapusty
Ingredients: ¼ główki czerwona kapusta; 100 ml wytrawne czerwone wino; 1 szklanka woda; ¼ łyżeczki mielony kminek; 1 łyżka musztarda rosyjska Kamis; 1 łyżka ocet z czerwonego wina; do smaku sól

czas przygotowania: 75 minut

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: obiad

czerwona kapusta: ¼ główki
wytrawne czerwone wino: 100 ml
woda: 1 szklanka
mielony kminek: ¼ łyżeczki
musztarda rosyjska Kamis: 1 łyżka
ocet z czerwonego wina: 1 łyżka
sól: do smaku

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Przepis i przygotowanie: Tomek Zielke

Stylizacja: Agata Jankowska

Krem z czerwonej kapusty

Spróbuj także:

Selerowa remulada

Pierś z kaczki z czerwoną kapustą

Ossobuco z ratatouille w kremowym sosie musztardowym

Koszyk