Feta zapiekana z chlebem i pomidorami

Pomidory, fetę i chleb kroimy w grubą kostkę, czosnek obieramy i przekrawamy na pół. Na dno naczynia żaroodpornego wrzucamy czosnek, następnie pomidory wymieszane z fetą i chlebem. Wierzch polewamy dobrej jakości oliwą i posypujemy ziołami prowansalskimi. Wstawiamy naczynie do piekarnika na 10 minut. W tym czasie chleb powinien się ładnie zarumienić, a feta delikatnie przypiec. Zapiekankę podajemy od razu po przygotowaniu.