Bezglutenowe gofry z kozim twarożkiem i grillowanymi brzoskwiniami

Name: Bezglutenowe gofry z kozim twarożkiem i grillowanymi brzoskwiniami
Ingredients: 70 g masło klarowane; 140 g mąka owsiana; 1 łyżeczka bezglutenowy proszek do pieczenia; ¼ łyżeczki sól; 2 sztuki jajko „zerówka”; 250 ml woda gazowana; do natłuszczenia olej; do podania:; 1 sztuka brzoskwinia; 2 sztuki morele; 1 łyżka oliwa; 1 łyżka ocet balsamiczny; do smaku sól; do smaku świeżo mielony pieprz; 2 gałązki rozmaryn; 100 g twarożek kozi

czas przygotowania: 30 minut + 20 minut na odpoczęcie ciasta

typ diety: dowolna

typ posiłku: śniadanie

masło klarowane: 70 g
mąka owsiana: 140 g
bezglutenowy proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
sól: ¼ łyżeczki
jajko „zerówka”: 2 sztuki
woda gazowana: 250 ml
olej: do natłuszczenia
do podania:
brzoskwinia: 1 sztuka
morele: 2 sztuki
oliwa: 1 łyżka
ocet balsamiczny: 1 łyżka
sól: do smaku
świeżo mielony pieprz: do smaku
rozmaryn: 2 gałązki
twarożek kozi: 100 g

Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop

Zdjęcia: Martyna Cybuch

Stylizacja: Agata Jankowska