Kukbuk
Kukbuk
Interdyscyplinarna konferencjia "Undiscovered - Stories about experience" - mat. pras.

Undiscovered, czyli jak projektować doświadczenia

Dodaj do 'Przeczytaj później'

To, co nieodkryte, zwykle budzi największą ciekawość. Dla własnego komfortu sięgamy po dania dobrze nam znane, ale kiedy wzywa przygoda, odkrywamy kuchnie odległe i nieznane.

Tekst: redakcja

Zdjęcia: materiały prasowe

Opublikowano: 25 Października 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 3 minuty!

KUKBUK od zawsze jest na tropie nowych, nieoczywistych doświadczeń kulinarnych. Dlatego też z nieskrywaną przyjemnością objęliśmy patronatem pierwszą edycję interdyscyplinarnej konferencji Undiscovered – Stories about experience. Jej celem będzie próba odkrycia i opisania niewidocznych procesów, które warunkują to, w jaki sposób doświadczamy otaczającego nas świata. Undiscovered jest efektem trzech lat współpracy ze światowymi ekspertami, którzy dzielili się wiedzą ze zgłębianych przez siebie dziedzin. Podczas konferencji poruszane będą zagadnienia z pogranicza kulinariów, designu, medycyny, sztuki, technologii, edukacji, mody i środowiska naturalnego. Jej uczestnicy postarają się odpowiedzieć na pytanie, jak w obrębie każdego z tych obszarów badawczych możemy lepiej zrozumieć ludzkie doświadczenie oraz jakich narzędzi używać, by czynić je lepszym.

Interdyscyplinarna konferencjia "Undiscovered - Stories about experience" - mat. pras.

Wśród konferencyjnych prelegentów znalazła się Marije Vogelzang – postać inspirująca i niezwykle ważna dla całego środowiska kulinarnego. Marije jest holenderską projektantką i twórczynią pojęcia eat design. Stoi na czele wydziału Food Non Food w Design Academy Eindhoven. Choć food design w jej ujęciu jest obszerną dziedziną (zakłada między innymi projektowanie produktów, sprzętów kuchennych czy przestrzeni gotowania), to z perspektywy organizatorów konferencji najważniejsze może wydać się projektowanie samego doświadczenia spożywania posiłku. Marije należy również do grona 100 najbardziej kreatywnych osób według Fast Company i jest finalistką nagrody World Technology w kategorii designu. W 2016 roku znalazła się na liście GOOD 100 magazynu „Good Magazine”. Wystąpienie na konferencji Undiscovered będzie jej pierwszą wizytą w Polsce.

Plan interdyscyplinarnej konferencji "Undiscovered - Stories about experience" (mat. pras)

Konferencja Undiscovered – Stories about experience odbędzie się 20 listopada w warszawskim kinie Iluzjon

Pozostali prelegenci są równie inspirujący – to między innymi Branko Popovic, związany z branżą modową założyciel platformy Fashionclash, zajmująca się zagadnieniem experience design Aga Szóstek czy Marcin Szczelina, jedna z najbarwniejszych postaci polskiej architektury. Właśnie oni, a także inni zaproszeni goście uczestniczyć będą w trzech panelach dyskusyjnych:

  • Amazing senses, czyli co to jest experience?
  • Trick the mind (challenge the body), czyli o przekraczaniu granic.
  • Play with your guts, czyli jak podjąć wyzwanie, by przetrwać.


Konferencja Undiscovered – Stories about experience odbędzie się 20 listopada w warszawskim kinie Iluzjon. Jej uczestnikami będą dyrektorzy kreatywni, specjaliści do spraw marketingu, stratedzy, kadra wyższego szczebla odpowiadająca za innowacje i rozwój, badacze oraz menedżerowie instytucji kultury. 

 

Reklama

Konkurs

Wydarzenie jest biletowane, a dla czytelników KUKBUK-a mamy jedną wejściówkę. Aby mieć szansę ją wygrać, odpowiedzcie na pytanie: Jakie było wasze najbardziej nieoczywiste doświadczenie kulinarne? Zgłoszenie wyślijcie na adres konkurs@kukbuk.pl – czekamy do 7 listopada. Przed udziałem w konkursie zapoznajcie się z regulaminemI pamiętajcie, że zgłoszenia niezawierające oświadczenia uczestnika o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych nie będą brane pod uwagę!

Szczegółowy program konferencji znajdziecie tu

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka