Święta na wynos – cateringi świąteczne w Krakowie

Rajski Ogród

Klimatyczna restauracja Rajski Ogród to kolejny adres, którego nie można pominąć. W ofercie znajdziecie wszystko, co potrzebne, by stworzyć świąteczny stół jak z bajki: pierś z kaczki, kluski z makiem, tort piernikowy, a także kompot z suszu, który pachnie dzieciństwem. Catering z Rajskiego Ogrodu to doskonała opcja zarówno dla dużych rodzin, jak i na kameralną kolację wigilijną.

Modern Catering

Dla tych, którzy cenią wygodę, Modern Catering proponuje kompleksowe rozwiązanie: możliwość zamówienia całej wigilijnej kolacji online. Barszcz, pierogi, śledzie, bigos – to wszystko z dostawą pod same drzwi.

Idealne dla zabieganych krakowian, którzy pragną cieszyć się świątecznymi smakami bez stresu. Szczegóły znajdziecie na stronie.

Uszka Kuszą

Jeśli szukacie czegoś na mniejszą skalę, manufaktura Uszka Kuszą (ul. Grzegórzecka) ma w ofercie idealne pakiety na święta. W zestawach są między innymi barszcz czerwony, uszka z grzybami, kapusta zasmażana czy sałatka buraczana ze śledziem. To opcja dla tych, którzy cenią domowy smak i perfekcyjnie przygotowane detale.

Wegetariańskie i wegańskie święta

W spisie świątecznych dań nie szukacie mięsnych potraw? Jeżeli chcecie oddać podniebienia bliskich we władanie doświadczonych na bezmięsnym polu, to w Krakowie znajdziemy prawdziwych mistrzów wege!

Ranny Ptaszek 

Kultowa śniadaniownia (ul. Augustiańska 5) słynie z szakszuki, która od lat pomaga wybudzać się krakowianom i turystom. Na święta Ranny Ptaszek proponuje ultrasmaczne menu złożone z wegetariańskich pasztetów, pierników, a także dań wegańskich.

W ofercie jest między innymi sałatka ziemniaczana, ćwikła z malinami, „śledziki” z boczniaków, bigos, żurek i oczywiście barszcz czerwony, bez którego święta po prostu nie mogą się odbyć.

Raw Nest 

Restauracja Raw Nest w świątecznej ofercie ma barszcz czerwony na zakwasie, uszka z grzybami, a nawet… domek z piernika! Kupicie tu zamknięte w słoiczkach boczniaki à la śledź, a na stole wyląduje seler-ryba, pieczone tofu à la łosoś lub nawet wegański „beef wellington” z seitana.

W tym roku zamówicie także pierogi: niemięsne, nieruskie lub z kapustą i grzybami. Ofertę uzupełniają sałatki: jarzynowa i ziemniaczana z wędzonym tofu, przygotowane oczywiście na sojowych odpowiednikach majonezu. Ja już nie mogę się doczekać, aż zatopię w nich widelec!

Zielony Talerz 

Łakociarnia Zielony Talerz w swojej cukierence skupia się na słodkich wypiekach, ale na czas świąt poszerza ofertę o uczciwy wegański catering. Znajdziecie tu typowe wigilijne dania i nieco mniej tradycyjne pyszności, są więc pasztet, „śledzie” z boczniaków, sałatka jarzynowa i à la tuńczykowa, a do tego prawdopodobnie największy wybór wegańskich tofurników, torcików i tart w Krakowie.

Las Weges 

Z restauracji Las Weges przywieziecie wyborną zupę grzybową, barszcz czerwony, świąteczne krokiety z kapustą, grzybami i kaszą gryczaną, wegańskie „śledziki” i pasztety. W słodkiej ofercie kusi makowiec z bakaliami i ze skórką pomarańczową, a także wegański „sernik” z tofu i kaszy jaglanej na spodzie orzechowym. Mniam!

Smaki Roślinne

Smaki Roślinne mają w ofercie ciasta (w tym jerozolimskie ciasto pomarańczowe z migdałami i piernik z jabłkami, powidłami i polewą czekoladową), a także propozycje wytrawne: pasztet z czerwonej soczewicy, pasztet z białej fasoli, sałatkę jarzynową, bigos. 

Turlaj Klopsa

Znany i lubiany lokal Turlaj Klopsa na święta piecze tofurniki, makowce i pierniki, a na słono proponuje paszteciki z kapustą, pierogi nieruskie, pierogi z soczewicą i pieczarkami lub wegański pasztet. A to oczywiście tylko część tutejszej oferty.

Ryby

Nie ma świąt bez karpia – zwłaszcza na krakowskich stołach. W galarecie, po żydowsku czy smażony, cieszy się niesłabnącą popularnością. Wielu krakusów wybiera karpie z Gospodarstwa Rybackiego Stawy lub od benedyktynek ze Staniątek, które szczycą się naturalną hodowlą. Szczegóły znajdziecie na stronie.

Dla tych, którzy za karpiem nie przepadają, alternatywą jest pstrąg ojcowski, dostępny w gospodarstwie w Ojcowie lub w krakowskim sklepie Dary Posejdona. To prawdziwy seafoodowy concept store, oferujący między innymi labraksa, halibuta, tuńczyka, łososia i śledzie. Na święta przygotowali także pasty rybne, rybę po grecku, halibuta i łososia w galarecie, jak również inne specjały.

Na Starym Kleparzu warto odwiedzić budkę Dorada z rybami i owocami morza z włoskiego miasta Chioggia. Warto zajrzeć też do Winniczka – choć znany z masła i serów, przed świętami zamienia się w rybny targ, na którym pan Jacek oferuje wyśmienite matiasy (wiem, co mówię!) i inne ryby na wigilijny stół.

Pieczywo

Na krakowskich stołach wigilijnych nie może zabraknąć chałki – słodkiej lub wytrawnej, tradycyjnie podawanej do karpia. Najlepsze? Wegańskie z piekarni Zaczyn i maślane z Breaking Bread.

Grzegórzki to prawdziwe zagłębie piekarni – oprócz Breaking Bread polecam Świeżo Upieczoną i Bukę. Warto odwiedzić również Nonnę Marię, Miejską, a także Chleb & More.

Za miastem wyróżnia się PszePiekarnia w Zabierzowie i Szycach, a w Zielonkach piekarnia Ferment, która działa też w Krakowie. Bronowice mają Piekarnię Poranną i Chlebiańską, a na Azorach znajduje się Młyn. 

Pamiętajcie, by zamówić pieczywo wcześniej!

Świąteczny catering pozwoli wam odpocząć od kulinarnych wyzwań, a jednocześnie zachwyci smakiem i różnorodnością. Zamówcie swoje ulubione potrawy i cieszcie się spokojem i radością w gronie najbliższych. Chyba lepiej zagrać w planszówki, zamiast mieszać, wyciągać, przekładać i pilnować, prawda?