Afrodyzjaki – nauka czy magia?

Dziś wiadomo, że działanie afrodyzjaków można wytłumaczyć naukowo – mogą regulować poziom niektórych hormonów płciowych i neuroprzekaźników, takich jak dopamina, czy korzystnie wpływać na pracę układu sercowego, a tym samym przyczyniać się do lepszego ukrwienia narządów. Najlepsze to takie, które nie powodują skutków ubocznych, dlatego jedzenie jest naszą najbezpieczniejszą opcją. Co ciekawe, istnieją potrawy od wieków uważane za silne afrodyzjaki, choć współczesne badania nie potwierdzają ich działania.

Do najpopularniejszych afrodyzjaków, które powszechnie są traktowane jako substancje libido twórcze, należą czekolada, ostrygi i chili. Trudno im odmówić właściwości zdrowotnych, jednak, gdy wzięto pod uwagę wartość klinicznych dowodów, ich działanie w charakterze afrodyzjaków nie zostało potwierdzone. Owszem, kakao poprawia nastrój, ale przeprowadzone w rygorystycznych warunkach badania nie potwierdziły efektu wzmagającego pożądanie. Ciekawiej jest z prawdopodobnie najsłynniejszym afrodyzjakiem świata – ostrygami, które hurtem zajadał przecież sam Casanova i którym przypisywał sukcesy w miłosnych podbojach.

Tak, zawierają cynk, ważny przy produkcji plemników, jednak rzetelne badania pod kątem zwiększania libido nie zostały nawet przeprowadzone. Choć może nie warto psuć tak od razu dobrej zabawy – nie ma przecież badań, które przeczyłyby takim działaniom, a efekt placebo również może okazać się bardzo pomocny. Warto też pamiętać o innych zmysłach – w końcu już sam kształt ostryg i sposób ich jedzenia może nas odpowiednio pobudzić. Jak zatem je jeść, aby miały szansę spełnić swoją funkcję? W romantycznych okolicznościach, na surowo, z odrobiną cytryny – najlepiej odłożyć widelczyk na bok, przechylić muszlę i po prostu połknąć jej zawartość.

Papryczka chili może odpowiednio rozgrzać, dosłownie i w przenośni, choć brak niezbitych dowodów na jej działanie pobudzające seksualnie. Wiadomo natomiast, że dzięki zawartej w niej kapsaicynie stymuluje zakończenia nerwowe i uwalnia epinefrynę oraz tzw. hormony szczęścia, czyli powoduje, że jesteśmy na endorfinowym haju. Chili warto podać z awokado, któremu dzięki poprawiającym krążenie kwasom omega-3 również przypisuje się działanie pobudzające – to połączenie ma również empirycznie udowodnioną idealną harmonię smaków.

Nauka jest bardziej przychylna działaniu czerwonego żeń-szenia. To naturalne lekarstwo na wiele schorzeń zmniejsza też dolegliwości związane z zaburzeniami erekcji, a to dzięki uwalnianiu tlenku azotu z mięśni gładkich. Zwiększa libido, a także neutralizuje stres i zmęczenie, co pośrednio wpływa na jakość pożycia. W kuchni najlepiej skorzystać z żeń-szenia w korzeniu, który z powodzeniem można stosować na przykład do rozgrzewających naparów. Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie zupy lub dania z bogatą w cynk rybą albo deseru z suszonych owoców i kakao, które w połączeniu z żeń-szeniem wprowadzi nas w wyśmienity nastrój.

Rośliną z udowodnionymi naukowo właściwościami jest kozieradka. Od wieków wykorzystywana w medycynie azjatyckiej, jest źródłem cennych minerałów, jak cynk i potas, oraz witamin z grupy B, przyczynia się też do produkcji estrogenu i testosteronu. Badania przeprowadzone na kobietach i mężczyznach pokazują, że w obu tych grupach zaobserwowano wzrost seksualnego podniecenia i liczby orgazmów. Na romantyczną kolację warto zatem przygotować dania kuchni indyjskiej z dodatkiem kozieradki, najlepiej własnoręcznie utartej w moździerzu. Doskonale sprawdzi się też przy produkcji chutneyów, falafeli czy pikantnych zup.

Słodyczy temu zestawieniu dodaje maca, warzywo korzeniowe, którego zdrowotne właściwości cenili od wieków peruwiańscy Indianie. Słodki korzeń maki zwiększa popęd płciowy, a nawet przeciwdziała spadkowi libido spowodowanemu przyjmowaniem niektórych leków – nauka ma na to niezbite dowody. Ze względu na intensywny smak najlepiej dodawać zmielony korzeń do koktajli czy deserów z owocami. Tak, też pomyśleliśmy o tym, że odrobina czekolady nie zaszkodzi.

Produktów, które mogą działać jak afrodyzjaki, choć żadne badania tego nie potwierdzają, jest więcej. Należą do nich na przykład bogate w potas oraz witaminy E i B szparagi, pełne witaminy C truskawki czy będący źródłem wzmacniającej cytruliny arbuz. W kuchni warto dać im szansę, bo usprawniają działanie układów nerwowego i krążenia, podnoszą poziom energii i ułatwiają relaks. Jak wiele domniemanych afrodyzjaków, zawierają substancje ważne przy produkcji hormonów płciowych, a ich udział w diecie jest istotny dla zachowania ogólnego zdrowia. Mimo braku niezbitych dowodów nie zaszkodzi więc spróbować – choćby z czystej miłości do jedzenia.