Letnia kolacja w ogrodzie w nowoczesnym wydaniu – 7 dań z airfryera

W ten sam sposób możecie upiec także owoce, na przykład morele czy brzoskwinie. Podajcie je z kozim serem, miodem i podprażonymi orzechami włoskimi. Goście będą zachwyceni!

Warto również przygotować coś do chrupania, zdrową alternatywę dla chipsów. W tej roli wspaniałe będą różyczki z kalafiora w smakowitej marynacie, upieczone na złoto. Serwujemy je z sosem jogurtowym ze świeżymi ziołami. 

To właśnie takie przekąski budują atmosferę. Nie wymagają skomplikowanego podania, można je przygotować wcześniej, a tuż przed przyjściem znajomych tylko podgrzać lub dopiec.

Sezon na wspólne jedzenie

Podczas letnich uczt zamiast indywidualnych porcji lepiej sprawdzają się półmiski ustawione na środku stołu. Postawcie na kilka różnych dań – mięsne, rybne i warzywne. Dzięki temu każdy gość znajdzie coś dla siebie. 

Delikatny filet z łososia pieczony z młodymi ziemniakami i brokułami to jedno z tych dań, które praktycznie robi się samo. Dzięki funkcji SteamFry, łączącej gorące powietrze z parą, ryba pozostanie soczysta i delikatna w środku, a jej wierzch lekko się zarumieni. Warzywa zachowają jędrność, naturalną słodycz i nie wysuszą się podczas pieczenia.

Marynowane kawałki indyka przełożone cukinią, kukurydzą i pomidorami to klasyka letnich spotkań. Tym razem nie potrzebujemy grilla, żeby je przygotować, wystarczy jedno urządzenie. Airfryer Philips Ovi Ultra Megabasket gwarantuje, że zarówno warzywa, jak i mięso będą miękkie i przypieczone, jednocześnie nie tracąc swojej tekstury. Funkcja SteamFry sprawia, że smakują jak szaszłyki przygotowane na grillu. 

Prowansalskie ratatouille z cukinią, bakłażanem, papryką, cebulą i pomidorami to doskonały sposób na wykorzystanie letnich warzyw, które właśnie teraz smakują najlepiej. Powolne pieczenie z wykorzystaniem pary i gorącego powietrza sprawia, że warzywa pozostają soczyste, zachowują swój kształt i skoncentrowany smak, a jednocześnie delikatnie karmelizują się na brzegach. To świetny dodatek do pieczonych mięs lub samodzielne danie z chrupiącym pieczywem.

To zestaw, który smakuje lekko, wykorzystuje sezonowe warzywa i praktycznie sam się komponuje. Przy takim menu przydaje się urządzenie, które pozwala przygotować kilka elementów jednocześnie. W Philips Ovi Ultra Megabasket możemy w jednej części przygotować łososia, a w drugiej ratatouille lub szaszłyki. Nie musimy pilnować kilku naczyń jednocześnie – to naprawdę świetne rozwiązanie!

Co ważne, airfryer Philips Ovi Ultra Megabasket posiada kosze z powłoką ceramiczną – trwałą, łatwą do czyszczenia i bez PFAS. Z jednej strony więc to inwestycja na lata, z drugiej prawdziwe ułatwienie, ponieważ nic nie przywiera do wnętrza kosza, dzięki czemu przygotowywanie i czyszczenie urządzenia jest wyjątkowo wygodne. Poza tym ceramiczne elementy są nieco lżejsze niż szklane, nie obawiamy się więc o bezpieczeństwo podczas codziennego użytkowania.

Deser: prosty, ale efektowny

Na zakończenie wystarczy coś, co pachnie latem. Ciasto z owocami to jeden z tych klasyków, na które czekają wszyscy goście. Nie musi być skomplikowane, kruchy spód i sezonowe owoce będą idealne. Pieczemy kruchą tartę z borówkami (znów – nie musimy rozgrzewać piekarnika!), a dzięki Philips Ovi Ultra Megabasket spód pozostaje idealnie chrupki i złocisty, a owoce zachowują swoją soczystość, nie zamieniając się w rozgotowaną konfiturę. To deser, który najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, podany z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Szukacie pomysłu na jeszcze prostszy deser? Wypróbujcie zapiekane śliwki z migdałową kruszonką albo grillowane brzoskwinie z pistacjami i ricottą.

Kuchnia, która nie zatrzymuje spotkania

Sprzątanie nie powinno trwać dłużej niż sama kolacja. Dlatego przydaje się funkcja SteamClean, która wykorzystuje parę do zmiękczania zabrudzeń i ułatwia czyszczenie urządzenia. Wyjmowane elementy można dodatkowo umyć w zmywarce. Po kilkugodzinnej uczcie nie czeka na was stos garnków i patelni, a jedynie jedno urządzenie, które dodatkowo samo pomaga w sprzątaniu.

Warto pamiętać, że najlepsze letnie spotkania nie wymagają perfekcji. Nie chodzi o kilkanaście misek, skomplikowane przepisy i cały dzień spędzony w kuchni. Czasem wystarczy kilka dobrych składników, prosty pomysł i sprzęt, który pozwoli przygotować wszystko szybciej i wygodniej. Jeśli więc wasz obecny airfryer nie nadąża już za potrzebami domowników albo po prostu myślicie o zakupie pierwszego urządzenia, to dobry moment, by postawić na model, który realnie ułatwi codzienne gotowanie i pozwoli odzyskać więcej czasu dla siebie i bliskich.

Airfryer Philips Ovi Ultra Megabasket sprawia, że gotowanie może być częścią przyjemności, a nie przygotowaniem do niej. Kiedy urządzenie zajmuje się pieczeniem, my możemy zająć miejsce przy stole, nalać gościom wina i cieszyć się najważniejszym elementem każdej kolacji – wspólnie spędzonym czasem.

Bo idealna kolacja w ogrodzie nie polega ostatecznie na tym, żeby zachwycić gości liczbą potraw. Chodzi o to, żeby usiąść z nimi przy stole, kiedy jedzenie jest jeszcze ciepłe, a letni wieczór dopiero się zaczyna.

Materiał powstał we współpracy z Versuni.