Dzika radość

Jego ciemne mięso jest cenione na całym świecie również ze względu na walory smakowe. Duże kawałki tuńczyka à la steak to rarytas, w wielu miejscach uznawany za smaczniejszy niż stek wołowy. Równie pyszny i znacznie łatwiejszy w przygotowaniu jest tuńczyk z puszki – stały bywalec polskich stołów, kompan sałatek, makaronów i past. Szukać powinniśmy tych produktów, które łączą dbałość o nasze zdrowie z troską o środowisko.

Coraz częściej producentom udaje się wprowadzać do sprzedaży wyroby wysokiej jakości, które jednocześnie są zdrowe i przyjazne środowisku naturalnemu. Takie założenie stanowi podstawę produkcji dzikiego tuńczyka Princes, firmy, która łączy ponad 100-letnią tradycję z wykorzystaniem najnowszych technologii. To wszystko sprawia, że szeroko dostępny produkt może zaskoczyć wyjątkowym smakiem oraz wartościami odżywczymi. Przekłada się to nie tylko na to, co znajdziemy w środku, ale też na opakowanie – marka coraz częściej sięga się po materiały pochodzące z recyklingu. Dobre relacje firmy z naturą widać zresztą na każdym kroku – jej produkty posiadają certyfikat „dolphin safe”, potwierdzający, że podczas połowów tuńczyka nie są intencjonalnie krzywdzone delfiny ani inne gatunki żyjące w oceanach. Princes ma także certyfikat zapewniający o najwyższym poziomie warunków pracy, co daje gwarancję etycznych decyzji zakupowych.

W takim wydaniu dziki tuńczyk to prawdziwie dzika radość. Tym bardziej że w smakach możemy przebierać do woli. Dla wielbicieli klasyki – tuńczyk w sosie własnym lub w oleju. Z kolei tym, którzy lubią poeksperymentować, przypadną do gustu nowości. W tym sezonie warto spróbować kawałków w oleju słonecznikowym z chili lub bazylią. Sprawdzą się na co dzień i od święta, jako przekąska albo składnik większego dania. A dla najbardziej wymagających – stek z tuńczyka bez odsączania, na przykład z kroplą wody źródlanej dla zachowania wilgotności mięsa. Dodatkową zaletą jest brak bałaganu – nie do przecenienia szczególnie w kontekście świątecznego szaleństwa w kuchni!