KUKBUK WIELKIE JABŁKO
KUKBUK „WIELKIE JABŁKO” NR 17 (WRZESIEŃ-PAŹDZIERNIK 2015) Jesienne, inspirowane Stanami Zjednoczonymi wydanie magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK. 71 jesiennych przepisów na m.in.: hot doga z domową kiełbaską, keczup bananowy z mango, eklerki, kimchi, masło jabłkowe z cynamonem, pulled pork, shepherd's pie, domowe sosy majonezowe, zupę krem z warzyw korzeniowych z jabłkiem, szpinakową miso, felietony Macieja Nowaka, Agaty Wojdy i feministki Agnieszki Graff, przegląd literatury okołokulinarnej, ranking keczupów, artykuł o foodtruckach, wizyta w domu piosenkarki Natalii Kukulskiej, kuchnia Korei Południowej kucharki Yeunsu Lee, wszystkie odmiany dyni i jej zastosowanie, artykuł o serialach z kulinarnej perspektywy, wywiad z historykiem sztuki i marszandem Andrzejem Starmachem, przewodnik po kuchniach tymczasowych w San Francisco